![Online resuméfeil - Hvordan søke om jobber online](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi velger disse produktene uavhengig – hvis du kjøper fra en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon.
Vi kommer rett til poenget: Når det gjelder kniver av restaurantkvalitet, Laget i er et kutt over resten. Vi er allerede store fans av dem Santoku-stil kniv (utrolig for høsten grønnsaker) og deres nydelige kjøttøks (kjøkkenverktøyet du aldri visste at du trengte). Men én kniv kanter ut resten for å få toppfakturering på ønskelistene våre: Made Ins begrensede opplag Yanagi kniv.
Knivvitser til side - vi prøver å holde ordspill skarpe - dette grasiøse verktøyet kan bare være Made Ins beste element hittil. Kniven, som selges for $ 199, er et ekteskap av stil og funksjon, noe som gjør den til et av de mest begavede kjøkkenverktøyene vi har sett i år. Som alle Made In sine produkter, ble Yanagi designet med kokker i tankene (noen ganger, til og med Made In samarbeider med profesjonelle kokker for å designe verktøyene deres).
Det er virkelig et kunstverk, med et tynt 9,5-tommers blad og et håndtak ulikt noe vi har sett. Håndtaket, som er laget av sklisikkert tre, er en delikat virvel av blågrønn patina kjent som ir. Det er kunstnerisk og unikt; noe selv den mest produktive knivsamler vil finne fristende.
Men utseendet er ikke engang halvparten av det: Dette er en ekte profesjonell kniv, priset for oss bare dødelige. Den er laget med sushi og sashimi i tankene, med et enkelt skråblad som er ideelt for presisjonskutt som sikrer at ingen biter av fisk går til spille. Stol på oss: Hvis du har saget bort fisk eller kjøtt med et sløvt blad, kommer du til å bli overrasket over hvor rene disse kuttene er. Men du trenger ikke være en sushi-entusiast for å sette pris på denne kniven. Dens overlegne kant kan brukes til å skjære kjøtt (hei, Thanksgiving kalkun) eller skjære den perfekte biffen. Vi gir definitivt dette til kjøkkennerdene på listene våre denne høytiden, men enten du gir eller bare vil ha en til deg selv, ikke vent med å kjøpe en. Som alle Made In's begrenset opplag, kokkeverdige produkter, denne fantastiske sushikniven vil garantert bli utsolgt. Tenk på at et varmt, feil, tips.
Kjøpe: Yanagi-kniv i begrenset opplag, $199
Rochelle Bilow
Bidragsyter
Rochelle Bilow er utdannet ved det franske kulinariske instituttet, den tidligere sjefen for sosiale medier ved Bon Appétit Magazine og Cooking Light Magazine. Hun har også jobbet som kokk på en liten gård i sentrale New York, og en Michelin-restaurant i New York City. Ta kontakt med @rochellebilow hennes.