Lidey Heuck Lidey liker Brooklyn Home Tour-bilder

Navn:Lidey Heuck, forlovede, Joe, og walisisk terrier, Winkleman
Plassering: Brooklyn, New York City
Størrelse: 1000 kvadratmeter
Type bolig: Leilighet
År levde i: Mindre enn ett år, leie

Bosatt i Brooklyn Lidey Heuck er oppskriftsutvikler, matskribent, blogger og tidligere assistent for Ina Garten - så det gir bare mening at hun har designet leiligheten hun deler med sin forlovede, Joe, og deres walisiske terrier, Winkleman, for å gjenspeile hennes kjærlighet til matlaging og underholdende.

En oppskriftsbidragsyter for New York Times matlaging og forfatteren av mat- og livsstilsbloggen LideyLikes.com, valgte Heuck å gi avkall på en tradisjonell sofa- og salongbordoppstilling i hovedstuen hennes. Hun brukte i stedet denne plassen til å huse et ekspansivt spisebord, innebygde hyller fylt med kokekar, og en rullende frokostbar, som kan transporteres direkte inn på kjøkkenet når du arrangerer Zoom-matlagingskurs. I stedet for en tradisjonell stue forvandlet de et smalt andre soverom i leiligheten til "TV-gropen".

Heuck, som beskriver stilen hennes som "overgangs- og Brooklyn-moderne" drømmer om en dag å flytte upstate — men foreløpig har hun mestret kunsten å designe en utleiebolig som dekker hennes karrierebehov og hennes kjærlighet til et godt middagsselskap.

Inspirasjon: Jeg er inspirert av gamle hus, og spesielt av hjem som har blitt oppdatert for å passe til det moderne livet, men som fortsatt respekterer historien og designtrekkene fra perioden de ble bygget i. Drømmen min er å renovere et stort gårdshus fra 1800-tallet i Hudson Valley, og inntil det skjer prøver jeg på en måte å kombinere den romantiske visjonen med realitetene ved å bo i en leilighet i Brooklyn.

Favorittelement: Det første som virkelig slo meg med denne leiligheten var alt det naturlige lyset, spesielt i hovedrommet. Det gjør at hele rommet føles veldig åpent og lyst. Mens jeg kjøpte persienner til vinduer i de andre rommene, lot jeg disse stå bare for å maksimere lyset gjennom dagen – noe som er spesielt viktig for matfotografering og oppskriftsvideoer.

En av mine favoritt ting jeg kjøpte til leiligheten er pendellampen over spisebordet vårt. Ikke bare ser det bra ut, men det er også 100 prosent organisk, biologisk nedbrytbart og bærekraftig - fordi det bokstavelig talt er laget av sopp. Danielle Trofe lager disse utrolige lysarmaturene ved å kombinere mycel (rotsystemet til en sopp) med biprodukter fra landbruket, slik at armaturene hennes er teknisk dyrket, ikke produsert.

Største utfordring: Det var vanskelig å finne en utleieleilighet som hadde alt vi ønsket: fin kjøkkeninnredning, rikelig med oppbevaring, naturlig lys, og plass til å underholde, samt nok plass til å være både et komfortabelt hjem og arbeidsmiljø for to mennesker. Men vi var på leilighetsjakt sist vinter, i høyden av Covid, og heldigvis klarte vi å fange mye på et sted som merket nesten alle boksene våre.

Fangsten var at selv om kjøkkenet hadde nesten alt jeg ville ha, er det faktiske fotavtrykket til plassen veldig lite. Så vi bestemte oss for å gjøre det som vanligvis ville være hoved/stue til et åpent kjøkken og spisestue. På kjøkkensiden så jeg for meg åpne hyller (mer om de om litt!) og et mothøyde bord som kunne fungere som kjøkkenbord, skrivebord, og mer benkeplass. På spisestuesiden ønsket jeg meg et langbord som vennene våre kunne stimle rundt så snart det var trygt å ha middagsselskap igjen. Jeg er sikker på at denne utformingen ikke ville gi mening for alle, men det var morsomt å prøve å forestille seg en typisk utleieleilighet på en måte som virkelig fungerte for oss.

Er det noe unikt med hjemmet ditt eller måten du bruker det på? Siden vi gjorde stuen om til kjøkken og spisestue, trengte vi et sted å henge på sofaen og se på TV! Vi bestemte oss for å gjøre om leilighetens trange andre soverom til stuen vår, eller det vi liker å kalle «TV gruve." Det er litt merkelig størrelse, og vi måtte være kreative for å unngå å sitte omtrent tre meter unna TV. Vi endte opp med å fjerne maskinvaren og dørene fra skapet og sette TV-en inn der, og jeg fant store taukurver i bomull på Etsy for å sette på øverste hylle for å lagre sengetøy og andre ting.

For å gjøre rommet ekstra koselig, så jeg etter en super dyp sofa og en polstret ottoman som ville være en behagelig fotstøtte eller ekstra sitteplasser når venner kom bort. Galleriveggen, trepersienner og stabler med bøker under vinduet bidro også til å gi dette rommet et hi-aktig preg, og jeg må si at det raskt ble favorittstedet vårt i leiligheten.

Største overbærenhet: De innebygde hyllene på kjøkkenet, som er spesiallaget av Soil og Oak. De var en storkost, spesielt for en utleie, men jeg visste at de kom til å være midtpunktet i rommet og nødvendig for å lagre mine serveringsstykker og store kokekar. Selv om store innebygde hyller kanskje ikke virker depositumsvennlige, er de bare spikret inn i veggen fire steder, så det er ikke så forskjellig fra å henge kunst. Og, når vi flytter, kan vi ta dem med oss ​​og omkonfigurere dem til å fungere i vårt nye rom.

Hva er favorittproduktene du har kjøpt til hjemmet ditt og hvorfor? Produkttrykkene jeg har hengende over kokeboksamlingen min er spesielt spesielle for meg. De er av min venn Maria Schoettler, og jeg elsker hvor mye farge og personlighet de tilfører de hvite veggene på kjøkkenet vårt. Jeg ble venn med Maria etter å ha kjøpt utskriftene hennes, og vi ble knyttet til inspirasjonen vi begge henter fra sesongens frukt og grønnsaker i våre respektive arbeidsområder. Vi endte opp med å samarbeide om en liten produktlinje sammen, som bare lansert på nettstedet mitt.

Vennligst beskriv eventuelle nyttige, inspirerende, strålende eller rett og slett nyttige tips for å maksimere og/eller organisere små plass du har: Jeg samler alltid på morsomme servietter, serveringsfat og andre godsaker til leiligheten vår, men når det kommer til kjøkkenverktøy og hvitevarer, er jeg en minimalist. Jeg lager mat for å leve, og så mye som jeg vil at kjøkkenet mitt skal være vakkert, er det avgjørende for at det skal være funksjonelt fremfor alt annet.

Jeg motstår trangen til å kjøpe små gadgets eller panner i ulik størrelse jeg vet at jeg egentlig ikke kommer til å bruke, og jeg lager sikker på at apparater og redskaper jeg bruker hver dag enten er på benken eller er lett tilgjengelige steder. Dette hjelper meg å holde orden og være mye mer effektiv på kjøkkenet, enten jeg jobber med en oppskrift eller lager middag på en tirsdag.

Jeg tror dette er spesielt viktig for alle som bor i en leilighet eller ethvert hjem med et lite kjøkken. Du trenger ikke hundre forskjellige innretninger og spesialitetspanner for å lage god mat. Og bunnlinjen, hvis skapene og skuffene dine er fylt til gjellene, vil det være frustrerende å finne det du trenger, og du kan til og med ende opp med å lage mat sjeldnere over tid på grunn av det.

Til slutt, hva er din absolutt beste hjemmehemmelighet eller innredningsråd? Å ha en blanding av gammelt og nytt når det kommer til møbler og innredning er veldig viktig for meg – det gir hjemmet vårt mye varme og tekstur. Når alt i et hus eller en leilighet er fra de samme tre butikkene, har det en tendens til å ende opp med å føles litt sjelløst. Jeg pleide å være på vakt mot ideen om "antikviteter", og tenkte at alt som fortjente det navnet enten var uoverkommelig dyrt eller noe som hørte hjemme i besteforeldrenes hus. Men det er så mange nettsteder og butikker hvor du kan finne tidløse antikke eller vintage stykker som ikke vil bryte banken og vil være et fint supplement til mer moderne møbler og innredning i hjemmet ditt. Det tar bare litt tid og tålmodighet å finne det du leter etter. For ikke å nevne, å kjøpe noe som allerede er ute i verden er en mer bærekraftig måte å handle møbler på!