![Target lanserte nettopp en samling inspirert av “Marerittet før jul”](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi velger disse produktene uavhengig – hvis du kjøper fra en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon.
Kverner du din egen kaffe hjemme (mot å kjøpe ferdigmalte poser), vet du hvor viktig det er å ha riktig beholder for å holde bønnene på vent. Luft, UV-lys og fuktighet kan ødelegge bønnene dine før du kan nyte dem. Det betyr at du må beskytte dem. Hvordan? Jeg tenkte at kaffeproffer ville ha noen forslag. Her deler syv eksperter sine favorittoppbevaringsløsninger for kaffen de holder hjemme.
Det rustfrie stålet Miir kaffebeholder er det beste alternativet fordi det har en kompresjonsforsegling, sier Kathy Altamirano, kaffesalgssjef for Oatly. Altamirano innrømmer at hun jobber sakte gjennom kaffeforsyningen, så å ha en tett forsegling er avgjørende for å forlenge bønnernes holdbarhet. Med Miirs unike segl i trekkspillstil som sitter rett på toppen av kaffebønnene, kan enhver luft innsiden som kan føre til at bønnene blir foreldet for tidlig, skyves utenfor beholderen når den lukket.
Erica Chadé Jackson, den østlige regionale koordinatoren for
Specialty Coffee Associations amerikanske kapittel, enig: «Jeg bruker også Miir-kaffebeholderne. Jeg ruller kaffeposer ned og oppbevarer dem inne i dunken. Jeg liker det slanke designet og vri-lokket.»Brandon Bir, direktør for utdanning og bærekraft for Crimson Cup kaffe og te, sier han elsker den populære Fellow's Atmos vakuumbeholder. «Jeg bruker den store, og den har en detaljpose [12 unser] og låser oksygen ute. Dessuten liker jeg utseendet - Fellow bare knuser det "pene" spillet, sier Bir.
De EVAK linje med oppbevaringsbeholdere kombinerer design med funksjonalitet gjennom sitt toveis ventilmonterte lokk. Når du er ferdig med å øse ut bønnene dine, skyver du bare lokket ned i glassbeholderen for å skyve luften ut og beskytte smaken til din neste kopp. "Det er den beste kaffebeholderen jeg noen gang har hatt," sier Chris McAuley, grunnleggeren av den ideelle organisasjonen Getchusome Gear, som støtter marginaliserte medlemmer av kaffeindustrien med gratis kaffebryggingsutstyr.
Gjestfrihetsekspert Katherine Jetto sier: «Vi har brukt den samme kaffebeholderen i rustfritt stål fra IKEA i omtrent 10 år. Hver gang jeg har vurdert å bytte den, stopper jeg opp og sier: «Nei, den vi har fungerer utmerket.» Vi fortsetter en søt liten håndlaget scoop inni for å øse bønnene våre.» IKEA har flere oppbevaringsmuligheter, men de rimelige EFTERFRÅGAD vakuumbeholder er på topp. Selv om den er designet for å være et kar for varme eller kalde drikker, gjør vakuumforseglingen og den brede munnåpningen den perfekt for også oppbevaring av kaffebønner.
Driftaway kaffe medgründer og eier Suyog Mody sier at han er en stor fan av den glaserte keramikken Airscape Classic. Det ser pent ut og holder åtte unser, ett pund eller 2,5 pund, avhengig av størrelsen du kjøper, sier Mody. I tillegg er det "lett å rengjøre og bruke!"
Kaffepedagog Allie Caran gir andre stemmer. "Jeg elsker Airscape!" Modellene kommer også i en hel regnbue av elegante farger!
Ever Meister
Bidragsyter
I de siste 20 årene har Ever Meister vært journalist og spesialitet innen kaffe, med fokus på å gjøre god kaffe mer tilgjengelig for alle. Hun er for tiden utdanningsdirektør for det grønnkaffeimporterende selskapet Cafe Imports, forfatteren av New York City Coffee: A Caffeinated History, og programlederen for podcasten In Good Taste. Hun bor og brygger i Saint Paul, Minnesota.