Vi velger disse produktene uavhengig – hvis du kjøper fra en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon.
Etter min ydmyke mening trenger alle en god brødkniv. Her er noen historier fra konditordagene mine: Tro det eller ei, brødkniven min var faktisk en av de mest brukte delene i knivrullen min! Perfekt for å kutte frossen deig, sømløst skjære gjennom steinfrukter og sitrus, delikat halvere en croissant, og spesielt for barbersjokolade bør denne typen kniv egentlig kalles gjør-det-alt-kniven.
Når jeg ikke baker, tar brødkniven min på seg oppgavene med å kutte salami, tomater, oster, hard vintersquash, kalkunbryst og til og med avokado. Overbevist ennå? God! Men hold hestene dine før du drar ut på internett for å kjøpe den første brødkniven som dukker opp. En ting jeg ikke har nevnt ennå: Alle brødkniver er det ikke skapt like. Heldigvis for deg har jeg funnet favorittbrødkniven min så langt. Skaperne bak vår Kitchn Commerce Editors beste kokkekniv har gjort det nok en gang. Kilne'er holdbar, men presis
Brødkniv er en vinner med sitt ergonomiske håndtak, superskarpe blad og perfekte lengde.Mens massevis av brødkniver vil bli sløve etter kort tid, er denne skjæremaskinen konstruert med tysk stål som er ment å opprettholde den skarpe ensidige kanten i en mannsalder. En tagget kniv fungerer så bra fordi tennene på kniven lager små kutt mens mellomrommet mellom spissene reduserer friksjonen. Denne Kilne-skjønnheten har perfekt buet serration med mindre og mer spisse tenner mellom divotene, slik at bladet kan ta seg frem effektivt og effektivt gjennom det du skjærer.
Balansen mellom bladet og håndtaket føles helt riktig. Bladet, som kommer inn på åtte tommer, er bredt nok til å skjære gjennom ethvert brød uten å være uhåndterlig eller vanskelig i lengden. Og håndtaket er tungt, men ikke tungt på en møysommelig måte. Faktisk gjør dens vekt at bruken av kniven føles luksuriøs og solid.