En hviledag. Det er sabbat i sin enkleste form. I den jødiske tro, sabbat blir ønsket velkommen ved solnedgang fredag kveld med tenning av sabbatslysene og en velsignelse. Det er en meningsfull feiring, men en som kan falle i veien når arbeidsansvaret kryper ut på natten lokker sosiale planer, og det virker bare lettere å kollapse på sofaen og slå på Netflix.
Ariel Stein er en Brooklyn-basert livsstilsblogger som oppdrar to små døtre, så hun vet hvordan det er å være opptatt - men hver uke senker hun farten, reflekterer og velger med vilje å bruke fredagskvelden på å innlede sabbat. Det er en praksis som har utviklet seg gjennom hennes voksen alder, fra hektiske kvelder med nære venner i begynnelsen av 20-årene til rolige kvelder med familien nå som hun er i 30-årene hennes, men kjernen forblir alltid den samme – det er en kveld tilbrakt uten støpsel fra verden, og tar seg tid til å markere slutten av uken og være tilstede med de hun elsker.
Enten du er noen som vender tilbake til helligholdelse av sabbaten i voksen alder eller ønsker å omfavne praksis som en måte å bringe intensjon og forbindelse inn i livet ditt, Stein har åtte tips å få startet.
Stein sier: "Du trenger ikke gå fra null til 100 og holde sabbaten i 25 timer fra solnedgang til solnedgang. Begynn i stedet med å forplikte deg til å gjøre en spesiell ting fredag kveld.»
Se på alle mulighetene: lage en ny oppskrift, tenning av sabbatslysene, legge til en challah til fredagskveldsmiddagen, ta et glass vin, si velsignelsene eller tilsette friske blomster på bordet. Velg en og bygg opp derfra. Denne ene handlingen vil legge til intensjon til fredagskvelden din og hjelpe deg med å fokusere på ideen om å senke farten, reflektere og hvile etter en travel uke.
Stein har en Shabbat-spilleliste hun slår på hver fredag morgen. De beroligende melodiene forteller øyeblikkelig hjernen hennes at det er på tide å forberede seg på å bremse. Hun sier: «Det blir en forening. Du hører disse sangene, og du vet at det er på tide å begynne å holde sabbaten.»
Shabbat bringer ofte tankene til visjoner om å fullstendig logge av omverdenen, men i disse dager er det ikke alltid mulig å koble helt fra.
Stein kommer tilbake til ideen om at du ikke trenger å nærme deg sabbat med en alt-eller-ingenting-mentalitet. Hun relaterer det tilbake til Toraen og sier: «Du kan fortsatt bruke teknologi! Ideen om en hviledag oppsto med skapelseshistorien. Gud skapte verden på seks dager, og på den syvende dagen hvilte han. Vi tolker det som at vi jobber hele uken, og på sabbaten legger vi ned arbeidet. Men du kan legge ned arbeidet ditt uten å koble fra helt.»
For familien hennes har de utpekt fredagskveldsmiddagen som en spesiell telefonfri tid. Det er en tid for å glemme distraksjonene fra omverdenen og senke farten. Å gå uten telefon i noen timer lar henne nyte vinen, måltidet og stearinlysene uten suset av varsler.
Først og fremst, det er ingen skam å velge din challah opp fra et lokalt bakeri eller dagligvarebutikk. (Stein henter henne fra Trader Joe's mest uker!) De siste to årene har imidlertid gjort underverker for brødbakerverden, og kanskje du vil være med ved å bake din egen challah. Hvis du gjør det, prøv å lage deigen kvelden før for å eliminere venteleken "har den hevet seg nok?!" La det være dekket over natten i kjøleskapet, og på fredag er alt du trenger å gjøre omfavne den beroligende, meditative praksisen av fletting og baking — uten å bekymre deg for om gjæren samarbeider.
Stein anbefaler å investere i et par lysestaker som et godt utgangspunkt. Du kan velge et par som gjenspeiler stilen din - kanskje et fabelaktig vintagesett du fant i et støvete antikvitetsbutikk eller noe mer elegant og moderne — fordi de kan fungere som hjemmeinnredning resten av uke. Et challah-brett og deksel eller et spesielt vinglass er gode ting å hente, men Stein sier: "Du trenger ikke disse tingene. Du kan også bruke et skjærebrett og et vakkert oppvaskhåndkle!»
Det trenger ikke å være fancy, men å heve borddekkingen skiller kvelden fra en vanlig hverdagsmiddag. Enten det bare er den nærmeste familien hennes eller hun har en større gruppe til stede, Stein har duker som hun bare bruker til sabbat og høytider, og hun bryter frem det fine serviset sitt. Selvfølgelig er friske blomster alltid en velkommen touch, ikke bare for å skape en spesiell atmosfære, men for å koble til naturen og den større verden rundt deg.
En måte å bremse ned på er å med vilje observere hvert øyeblikk, hver dag og hver årstid. Derfor trekker Stein på sesongene for sine sabbatsmenyer, og serverer supper og gryteretter om vinteren og friske salater om sommeren. Matzo ballsuppe med friske urter er en annen favoritt siden den ofte bare spises på sabbaten. En brisket er et arbeidskrevende måltid som er perfekt for en fredag når du har tid til å nyte prosessen (og smakene). Stein legger til: "En stekt kylling er også en go-to fordi den var en favoritt fra barndommen min."
Stein reflekterer over sine yngre dager, før barna: "Da jeg var i 20-årene og bodde på Upper West Side, var vi vert for Shabbat som en potluck. Alle ville ta med noe, og vinen fløt alltid.» Hun ville invitere venner, jødiske og ikke-jødiske, og gjøre det om til et middagsselskap. Det var en lavtrykksinnstilling der alle kunne delta.
Og det er den viktige lærdommen Stein ønsker å dele: «Du trenger ikke å gjøre alt og du trenger ikke å gjøre alt perfekt." Hun fortsetter, "Hvis du aldri har gjort sabbat før, bare tenk på den ene tingen du kan forplikte deg til og gå fra der. Uansett hvilke stearinlys eller vinglass du har er fine. Det viktigste er å bringe folk sammen eller, selv om du feirer på egenhånd, ta deg tid til å reflektere og senke farten.»