Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Selv om det ikke er noen regelbok å følge når det gjelder å kurere det perfekte jul ostebrett, anbefaler vi å inkludere en rekke smaker og teksturer for å tilfredsstille alle ganer – pluss mange av dine favoritter, selvfølgelig.
Som et utgangspunkt, mål å inkludere minst én hvit eller blomstrende ost som camembert eller brie, en hardere, publikumsvennlig ost som cheddar eller comté, og en sterkere blå, som stilton eller gorgonzola.
Når det gjelder kjeks, er vanlige kjeks generelt best, siden de ikke vil maskere smaken av osten. Chutney, kvedepasta og honning er alle et kjærkomment tillegg til juleostbordet, det samme gjør frukt som druer, epler og pærer.
I motsetning til hva mange tror, passer både hvitvin og champagne fantastisk med all slags ost – spesielt de mer nøttelagrede ostene som parmesan og gouda. Hvis du foretrekker rødt på denne tiden av året, så velg en lettere fyldig flaske med myke tanniner og saftig rød frukt for å unngå å overvelde osten.
For å smake osten på sitt beste, er det avgjørende å ta den ut av kjøleskapet minst 40 minutter før servering. Selv om det kan være fristende å strekke seg rett etter favoritten din, er det best å servere ostene i rekkefølge etter intensitet, fra mildere stiler til de større, dristigere bluesene.
Ekspertpanelet vårt tok prøvene på 17 osteutvalg fra de ledende supermarkedene og ostehandlerne for å finne deres favoritter til julen 2021.
De var på utkikk etter et godt utvalgt brett som tilbød en rekke smaker og teksturer, med flere poeng for presentasjon og ekstrautstyr som krydder, kjeks og nyttige smaksnotater.
Beste juleostkurv
Cartwright & Butler The Ultimate Cheeseboard Homper
£105.00
Vår vinnende ostekurv imponerte panelet vårt med sin luksuriøse emballasje, inkludert et trelokk som fungerer som en ostebrett.
Det er ikke overraskende, gitt Cartwright & Butlers rykte for å lage prisbelønte kjeks, at de smøraktige ostekjeksene var de beste på test. Tilsetningen av en forfriskende flaske cielo del sur gjør dette til en fast favoritt for julegave – selv om det er en gave fra deg, til deg.
Nøkkelspesifikasjoner
Inneholder: 12 varer
Leveringsinformasjon: Landsdekkende levering, £5,95
Best verdi ostebrett
Tesco Finest Cheese Selection Slate Board
£10.00
Til tross for den rimelige prislappen føles Tescos osteutvalg absolutt juleverdig, takket være skiferbrettet for minnesmerker, dybdeinformasjon om hver ost og nyttige vinforslag.
Det er en god blanding av teksturer og styrker som passer alle ganer, fra den oozy Somerset-brien til karakterfull muggmodnet brie med en syrlig naturlig skall. Jada, det er ingen kjeks eller chutneys inkludert, men det er et flott startvalg.
Nøkkelspesifikasjoner
Inneholder: 5 varer
Leveringsinformasjon: Landsomfattende levering, fra £3
Beste cheddar utvalg
The Mouse House Cheese Co Rainbow Cheese Gaveeske
£30.00
Cheddar elsker? Se ikke lenger. Denne fantastiske cheddar-serien inkluderer syv varianter å velge mellom, inkludert en mer cheddar med sort pepper (som minnet panelet vårt om cacio e pepe) og en super-punchy cheddar med hvitløk og gressløk bestemt for ostetoaster og et rykende krus med tomatsuppe... så lenge det ikke er kyssing under mistelteinen, det er.
Nøkkelspesifikasjoner
Inneholder: 7 varer
Leveringsinformasjon: Landsomfattende levering, gratis
Best for krydder
Pipers Farm Cheese Feast Box
£37.00
Panelet vårt hadde ikke annet enn strålende anmeldelser for Pipers Farms osteutvalg, som kommer fra gårder som spesialiserer seg på bærekraftig meieripraksis.
Krydderier var et spesielt høydepunkt; den krydrede eplechutneyen gir et varmende chilikick (perfekt for sammenkobling med tykke skiver av tøyet cheddar og surdeig), mens den søte, klissete løkmarmeladen er en fyrstikk laget i himmelen for Cropwell Bishop stilton. Nydelig.
Nøkkelspesifikasjoner
Inneholder: 7 varer
Leveringsinformasjon: Landsdekkende levering, fra £4,95
Best for minnesmerker
Paxton & Whitfield Chelsea-kurven
£100.00
Hvis du leter etter et komplett utvalg for juleostbordet ditt, så er denne Paxton & Whitfield-kurven det. Seriøst, de har alt dekket, fra en nøtteaktig moden cheddar til en passe sterk camembert, pluss kjeks, tilbehør (sloe fikenskive og en klebrig karamellisert løkchutney) og en minneost kniv.
Nøkkelspesifikasjoner
Inneholder: 9 varer
Leveringsinformasjon: Landsomfattende levering, gratis
Best for britiske oster
Quicke's British Farmstead Winter Cheese Box
£40.00
Selv om Quickes utvalg bare inkluderer fire oster, er de veldig sjenerøse porsjoner, noe som gjør den flott for større grupper eller beiter på gjennom høytiden.
Fokuset er på klassikerne, med en smøraktig blå, oozy brie og en kompleks moden cheddar, men vår favoritt var den askestøvede Tor, som ga en pepperaktig smak til den stort sett tradisjonelle serien.
Nøkkelspesifikasjoner
Inneholder: 4 varer
Leveringsinformasjon: Landsomfattende levering, gratis
Beste Cotswold ost utvalg
Daylesford Cotswold oste- og vinkurv
£100.00
Vakkert pakket i en hvit flettet kurv – som på Daylesford-måten – viser dette utvalget av økologiske oster det beste fra Cotswolds.
Det er en vokset cheddar, smørrik brie og en Bledington-blå, mens stjernekjeks og en krukke med fiken og balsamico chutney fullpakket med julekrydder (tenk kanel, nellik og allehånde) legg til en passe festlig ta på.
Nøkkelspesifikasjoner
Inneholder: 6 varer
Leveringsinformasjon: Landsdekkende levering, £6,95
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.