Vitamix Explorian E310 anmeldelse

Produktet på prøve

Vitamix Explorian E310 10-trinns blender

Testeren

Melanie Yates, som ikke kan gå nedover produksjonsgangen lenger uten å spørre seg selv: "Vil det blande seg?"

The Brief

Akkurat som de som alltid bestiller den nest dyreste drinken på menyen, er jeg en som alltid stopper med å få den dyreste *tingen* for meg selv. Noen ganger har dette betydd å forkorte meg selv gigabyte med lagringsplass, spennende nye funksjoner, eller øyeblikkets hypede stil. Men som oftest lønner det seg å være litt sparsommelig.

Jeg hadde hjertet mitt innstilt på å få en Vitamix blender, etter å ha blitt imponert av å se June Xie bruke sin på Delish's Budget Eats serie. Etter mye overveielse tok jeg skrittet fullt ut under et helgesalg og kjøpte Vitamix Explorian E310 10-trinns blender over en av de mer behagelige modellene i deres Legacy-serien. Med en utsalgsverdi på $350 er Explorian E310 litt rimeligere enn andre Vitamix-modeller (som varierer fra rundt $400 til $620), men den er på ingen måte billig.

Som en enslig beboer og daglig smoothie-sipper føler jeg at Explorian E310 passer mine behov. Det er den ideelle modellen for de som ønsker den pålitelige, førsteklasses ytelsen til en Vitamix blender. Bare vit at en mindre størrelse er hovedinnrømmelsen for den lavere prislappen.

En oversikt over spesifikasjonene

De Vitamix Explorian E310 10-trinns blender leveres med en 48-unse beholder som er hakket med mål for kopper, unser, liter og milliliter langs hjørnene, et gummiaktig lokk med en plastkuppel som kommer av, en minitamper som glir rett inn i den ukuplede toppen for å røre ingrediensene mens blenderen er i drift, og en heftig base som rommer en 2-hestekrefter motor.

Som navnet tilsier har blenderen 10 hastigheter som er tilgjengelige via skive, samt en egen pulsfunksjon. Jeg elsker presisjonen til skiven, siden jeg kan gjøre de minste justeringene av hastigheten, i stedet for å bare veksle mellom lav, middels og høy som på andre blendere. På den laveste innstillingen surrer bladet rundt 70 dBs (samme volum som en hårføner, ifølge Hørehelsestiftelsen) til 95 dBs på den høyeste innstillingen (tilsvarer en t-baneplattform eller biltrafikk). Så, gjør ingen feil - denne blenderen er høy, selv om den bare brukes i 30 sekunders serier. Og ja, jeg har vært kjent for noen ganger bruk ørepropper når jeg bruker den.

Det er ingen kompliserte deler av denne blenderen å demontere, og du kan til og med vaske beholderen ved å fylle den med varmt vann og oppvaskmiddel, og la den gå til den får grundig skum. Og i tilfelle noe går galt, inkluderer denne spesielle Vitamix-modellen en 5-års garanti, som dekker deler, ytelse, arbeid og frakt begge veier.

Hva jeg har laget med den

Min Vitamix sin hovedjobb er å være en personlig smoothiemaskin, og den skuffer ikke. De fleste morgener lager jeg en frokostsmoothie med frosne bananer, spinat eller blåbær, chiafrø, rå kakao, valnøtter, gresk yoghurt og kaldt vann. Fordi det er mange frosne, tykke ingredienser i denne smoothien, vil jeg nesten alltid trenge å bruke tamperen for å få alt til å blande jevnt.

Å bruke sabotasjen belaster motoren mer, så jeg prøver å bruke den sparsomt. Når ingrediensene er tilstrekkelig brutt opp, blander alt seg jevnt, og jeg lar det snurre bare under et minutt til jeg når ønsket smoothie-konsistens - et sted mellom flytende og lett seig.

I begynnelsen av januar eksploderte en av gruppechattene mine med to virale internettsensasjoner: Wordle og Grønn gudinnedressing fra TikTok. Det burde være unødvendig å si at jeg ga dem begge en virvel – dressingen ble et deilig nytt tillegg til repertoaret for blenderoppskrifter. Etter å ha tilsatt alle oppskriftens ingredienser til Explorian E310 beholder, begynner jeg å blande og fortsetter å tilsette vann til konsistensen er riktig. Denne dressingen gir en tykkere konsistens for meg (mer som en dip enn en dressing), men for mine pesto-lignende applikasjoner fungerer det.

Lager havremel med Vitamix Explorian E310 tar nesten ikke tid i det hele tatt. For raskt å blande inn denne glutenfrie ingrediensen for universalmel, mål bare opp den riktige mengden havre du trenger i blenderen og puls eller bland til de har en fin tekstur. Hver gang jeg har prøvd dette, er det aldri noen rester av hele havrebiter - granulatene er konsekvente hele veien.

Ulemper og særheter

Avhengig av hva du lager, Explorian E310 blender kan kreve noe finjustering av kontrollskiven eller assistanse fra sabotasjen. Jo tykkere ingrediensene du bruker, jo mer luft vil bladet skape når det snurrer... og jo oftere må du sette blandingen på pause. Jeg anser imidlertid ikke dette for å være en designfeil ved blenderen (og det er kanskje ikke spesifikt for denne modellen heller). Det er bare et spørsmål om å få ingrediens/væskeforhold akkurat og være litt tålmodig.

Det er imidlertid én oppskriftskategori som jeg ikke har hatt mye suksess med ennå: suppe. Flere av kollegene mine foreslo at jeg skulle prøve å lage butternut squash suppe i Explorian E310, og jeg takket gjerne. Dette er imidlertid øyeblikket da jeg forsto forskjellen mellom Explorian E310s lille 48-unse beholder og Eldre 7500-tallet betydelig 64-unse beholder.

Etter å ha stekt rotgrønnsakene mine, forsøkte jeg å legge dem, stykke for (varmt, rotete) stykke - sammen med suppens andre ingredienser - til blenderen. På grunn av størrelsesbegrensningene, endte jeg opp med å måtte gjøre dette i flere partier. Det var mye mer arbeid enn sett-det-og-glem-det-stilen for suppelaging som jeg er vant til.

I stedet for å lage en varm suppe (spesielt hvis du vil ha mer enn én porsjon av noe), vil kjølte supper som gazpacho eller purerte sauser være mye bedre egnet for E310s kapasitet. Men gjør deg klar til å ta hensyn til oppskriftsmålingene dine, og vær forberedt på å jobbe i grupper.

Avslutningsargumentet

Når du velger den beste blenderen for kjøkkenet ditt, er det verdt å huske at du faktisk gjøre få det du betaler for. Disse apparatene er store tidsbesparelser, spesielt for de av oss som prøver å få vår daglige dose frukt og grønnsaker i en stor slurk.

jeg anbefaler Vitamix Explorian E310 fordi den er kraftig, enkel å bruke og svært effektiv. Til tross for manglene med den mindre beholderstørrelsen, pulveriserer den pent alt jeg legger i den, og jeg sitter ikke igjen med en rotete benkeplate eller hauger med deler å rydde opp etterpå. I min bok er det verdt mye.

Kjøp Vitamix E310 blender

---

Handle våre andre favoritt (billige!) blendere:

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.