![Hvordan bruke en strekkstang for kjøkkenskufferorganisasjon](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Fra å opprettholde dedikert tellersoner og en urokkelig rutine for stengning av kjøkken å insistere på at kjøkkenrydding skjer iht visse trinn, jeg er en kjekk for å gjøre ting på min måte på kjøkkenet mitt. (Jeg sverger på at jeg også er morsom å lage mat og rydde med!). Å sørge for at våre rengjøringsoppgaver på kjøkkenet skjer på en spesifikk, målrettet måte, bidrar til å holde vår ofte kaotiske syvmannshusholdnings kjøkken summende.
Selv om jeg overraskende nok ikke er en av dem som omorganiserer oppvaskmaskinen hvis den er lastet "feil", har jeg alltid hatt en liste over hva som går og ikke går i oppvaskmaskinen. Selvfølgelig er det det elementer som bør ikke gå i oppvaskmaskinen, for eksempel delikat glass, emaljerte gryter og panner, fine kniver, alt av tre og alt som er merket med «bare håndvask».
Men jeg hadde laget min egen liste over ting som ikke går i oppvaskmaskinen. I følge mine personlige kjøkkenregler, i tillegg til de ovenfor, var ikke en eneste bit plastikk tillatt i oppvaskmaskinen. Det var heller ikke gryter og panner av noe slag eller noe som vi bare hadde en av (som målebeger eller salattang).
Jeg hadde min logikk og grunner. (Hvis ingen plast er tillatt i oppvaskmaskinen, vil ingenting ved et uhell bli skjev. Gryter og panner tar for mye plass. Hvis målebegeret er i oppvaskmaskinen og du trenger det, må du vaske det før du bruker det, og det er irriterende.) Men jeg innså nylig at kanskje mine strenge krav til oppvaskmaskinen faktisk holdt oss oppe på kjøkkenet i stedet for hjelpe.
Så litt etter litt lempet jeg oppvaskmaskinreglene mine, noe som faktisk hjalp meg å stresse litt mindre også. Her er måtene jeg "brøt" reglene på mens jeg fortsatt holdt meg innenfor de vanlige sikkerhetsparameterne for oppvaskmaskin.
Sjekk plastvarene dine, siden det meste av det kommer påtrykt med instruksjoner om hvorvidt det er trygt å sette i oppvaskmaskinen eller ikke. Å sette plastlokkene mine på det øverste stativet i oppvaskmaskinen har kuttet ned oppvasktiden for meg. (Og eliminerte de fortsatt fettete lokkene som noen ganger skjer med håndvask.)
Å legge tangen, serveringsskjeer, målebeger og skjeer, og til og med skjeen hviler i oppvaskmaskinen, reduserer håndvasktiden betraktelig. Ja, det er en sjanse for at hvis du trenger gjenstanden igjen før oppvaskmaskinen er kjørt, må du vaske den for hånd, men jeg lærte at dette fortsatt tar kortere tid enn aldri å legge disse oppvaskmaskinsikre gjenstandene i oppvaskmaskinen og håndvaske dem alle tid.
Det er best å ikke legge kokekar med nonstick, aluminium, støpejern og kobber i oppvaskmaskinen. Men mange andre typer gryter og panner, inkludert rustfritt stål, kan trygt kjøres gjennom oppvaskmaskinen, så jeg ga etter og begynte å gjøre det mer også.
Å granske reglene mine rundt hva som var tillatt i oppvaskmaskinen (og hva som ikke var) har gitt meg mulighet til å bevare mine grunner for å ha kjøkkenretningslinjer i utgangspunktet: å hjelpe alt på kjøkkenet til å kjøre uten hake. Å løsne dem har overraskende forenklet hele rutinen vår for opprydding av kjøkkenet og gitt familien min mer tid til å nyte den rene kjøkkenfølelsen sammen.
Shifrah Combiths
Bidragsyter
Med fem barn lærer Shifrah en ting eller to om hvordan man holder en ganske organisert og ganske rent hus med et takknemlig hjerte på en måte som gir god tid til menneskene som betyr noe mest. Shifrah vokste opp i San Francisco, men har begynt å sette pris på det mindre bylivet i Tallahassee, Florida, som hun nå kaller hjem. Hun har skrevet profesjonelt i tjue år, og hun elsker livsstilsfotografering, hukommelse, hagearbeid, lesing og å gå på stranden med mannen sin og barna.