Vi velger disse produktene uavhengig – hvis du kjøper fra en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Alle priser var nøyaktige på publiseringstidspunktet.
Det er mange av små endringer du kan gjøre hjemme i et forsøk på å redusere miljøpåvirkningen: spise mer vegetariske måltider, bytte til lavstrømsdusj hoder og toaletter, eller stemme i hvert valg for å støtte kandidater som tar til orde for grønne politikkendringer, for forekomst. En annen (overraskende) enkel måte å gjøre en forskjell på? Reduser matsvinnet ditt og gjør eventuelle rester til et næringstett jordtilsetningsstoff gjennom kompostering.
Å begynne å kompostere høres skremmende ut, men eksperter sier at det er enklere enn det ser ut til. "Den vanskeligste delen med å komme i gang var bare... å begynne," sier Sarah Robertson-Barnes, bloggeren bak Bærekraftig i forstedene og en 20-årig veteran innen hjemmekompostering. "Det er så mange metoder og teknikker at jeg ble overveldet over hvor jeg skulle begynne."
Men Robertson-Barnes var i stand til å lage en rutine som fungerte for henne når hun smalt inn på en nybegynnervennlig teknikk. "Til slutt bestemte jeg meg for at en lavinnsatsmetode var god nok - og det er den!" hun sier.
Som Robertson-Barnes, kan du bli overveldet over alle mulige stiler, teknikker og utstyr som kan være en del av komposteringsprosessen. Aldri frykt! Her er en guide som bryter ned ting (ordspill ment) for helt nybegynnere, enten arbeidet skjer i en hage, på en balkong eller uten uterom i det hele tatt.
Kompostering er prosessen med å gjøre matrester, hageavfall og andre materialer til den ultimate jordforsterkeren. Det er to hovedmåter denne saken brytes ned: av mikroorganismer eller av ormer. (Ja, ormer!) Du kan gjøre begge deler hjemme.
For å kompostere trenger du en kompostbeholder som du har enten hjemme eller ute. Dette kan være en innledende turn-off for noen nybegynnere, sier Jen Panaro, som blogger om miljøvennlig liv på Ærlig moderne og startet sin egen lokale komposteringstjeneste kalt WasteWell.
"Mange synes å synes at det er ekkelt å samle matrester i en bøtte under vasken," sier Panaro. "Men de fleste har allerede matrester i søppelbøtten, som bor under vasken eller på kjøkkenet. De glemmer at det å skille matrester og kaste dem gjennom en annen avfallsstrøm ikke er så forskjellig fra det de gjør nå.»
Hjemmekompostere faller inn i to leire: De som går gjennom hele prosessen med å gjøre skrapene sine om til gjødsel, og de som samler matrester for å sette inn på et fellesskap hvor noen andre tar seg av kompostering.
Hvis du har en hage, uteplass eller balkong hvor du hager, vil hele komposteringsprosessen være vel verdt det for deg. Denne hjemmelagde jordberikelsen vil holde plantene sunne ved å hjelpe til med jorddrenering og lufting og forhindre sykdom, blant andre fordeler. Og du trenger ikke å holde kompostbruken din ute heller. Kathryn Kellogg, miljøvennlig forfatter og blogger på Going Zero Waste, sier hun har brukt sin egen kompost til potteplantene sine, så vel som utehagen.
Hvis du ikke har noe uterom eller innendørs planter, er kompostering fortsatt noe du kan gjøre! Du har et par alternativer: For det første kan du beholde en søppel som gjør matavfallet og annet materiale om til kompost, som du kan liste opp gratis på Facebook Marketplace eller Craigslist. "Jeg lover at det umiddelbart vil bli tatt opp," sier Kellogg.
Men hvis det virker som for mye trøbbel, er den laveste heisbanen fortsatt åpen for deg: Samle matrester for å levere med en lokal komposteringstjeneste. Du har kanskje en lokal, som Panaros WasteWell, som henter hjem. Du kan også lete etter lokale avleveringssteder for matrester, som ofte tilbys på bondemarkeder.
"Hvis den er tilgjengelig, anbefaler jeg på det sterkeste å bruke en tjeneste for å komme i gang," sier Panaro. "Det er så enkelt, og det er en fin måte å bli vant til å skille matrester og lære hva du kan kompostere før du må håndtere en komposthaug selv. Hvis du bruker en kompostoppsamlingstjeneste, burde du egentlig ikke trenge andre ressurser. De vil gi instruksjoner om hva de samler inn og hvordan de skal bruke tjenesten deres.»
Du trenger ikke bruke ormer! Selv om, hvis du er nysgjerrig, kalles denne typen kompost vermikompost og består av avfallsormene forlater når de spiser seg gjennom skrapene. Det er bare noen få typer ormer som vil fungere for denne jobben, med det beste alternativet er den røde wiggleren (ja, det er det virkelige navnet). Det er en ganske hardfør orm som tåler en rekke temperaturer, så det er en god innsats uansett hvor du befinner deg. De kan leve utendørs i mange klima, men hvis du bor et sted med ekstra kalde temperaturer, vil du sannsynligvis ha størst hell med å holde disse innendørs.
Nei, du trenger ikke å grave opp dine egne ormer - og egentlig burde du ikke det, siden du sannsynligvis ikke får den rette typen. I stedet kjøper du ormer fra en ormegård. De fleste vil selge dem etter vekt, og et pund er omtrent 1000 røde wigglere. Du kan kanskje finne ormene dine lokalt ved å be om anbefalinger i barnehager eller botaniske hager i ditt område. Ellers, du kan også bestille dem på nett. Du må sørge for at beholderen du bruker er spesielt laget for ormekompostering.
Hvis du lager din egen kompost, begynner å fullføre og ønsker å bruke den til hagen eller potteplantene dine – eller gi den bort – må du sørge for at du oppnår riktig materialbalanse.
En annen å legge til den listen: emballasjematerialer av ikke-papp som sier at de er komposterbare. "Vær veldig forsiktig med "komposterbar" emballasje. Disse gjenstandene krever vanligvis et industrielt komposteringsanlegg og blir kanskje ikke akseptert av ditt lokale kommunale program, sier Robertson-Barnes. "Med mindre det er tydelig merket som "hjemmekomposterbart", vil det sannsynligvis ikke brytes ned i haugen din, selv etter mange år. Jeg har prøvd!"
Når du har materialet ditt, legg det til i et 50/50-forhold til beholderen (mer om det nedenfor). Vend om de grønne og brune lagene for best resultat. Du må kanskje tilsette litt vann til blandingen, som skal være fuktig, men ikke dryppende - ofte sammenlignet med en oppvridd svamp. Overvåk fuktigheten over tid og legg til mer etter behov, slik at haugen ikke tørker ut. Hvis du finner det også våt, kan du legge til mer brunt materiale.
"Jeg nærmer meg det vanligvis med mye prøving og feiling, og lever etter mantraet "Ta en topp, ta en snert og grav inn" for å finne ut hva komposthaugen trenger, sier Panaro. «Jeg legger til mer grønt når haugen ser for tørr ut, og mer brun når innholdet blir for vått eller begynner å lukte søppel. Du kan fikse nesten hvilken som helst komposthaug selv om den har kommet på avveie.»
Sunne, velbalanserte komposthauger lukter litt søtt og jordaktig, og slett ikke som råtnende søppel. (Kjøtt og meieriprodukter bidrar til stank, så det er derfor de står på ikke-legg-listen.)
Du må snu komposten regelmessig med en spade eller lignende verktøy annenhver uke for å sikre at blandingen er godt gjennomluftet. Vær oppmerksom på at komposteringsprosessene bremser eller stopper opp i kaldere temperaturer, så om vinteren trenger du ikke snu. Faktisk kan enhver vending i det hele tatt føre til at haugen mister varme. Haugen din vil fortsette med nedbrytningsprosessen med mindre den er helt frossen.
Det kan ta så lite som tre måneder å lage kompost hvis du har en liten beholder, eller opptil ett år eller mer hvis du har en større. Du kan fremskynde prosessen ved å kutte alle komposttilskuddene dine i mindre biter før du legger til. Du vet at komposten din er klar når den ser ut som mørk, smuldrende jord.
Hvis du samler inn skrap til en lokal komposter, trenger du bare å fylle den angitte beholderen med skrapene, og deretter slippe den når den er full. Det er det!
Det kommer an på! For fullstendig utendørs kompostering, vil du ha noe som lar deg enkelt få tilgang til den "ferdige" komposten, samtidig som du holder kryp ute. Panaro anbefaler Algreen's Jordsparer, som lar kompost filtrere gjennom ulike lag til bunnen, hvor den kan øses ut for bruk. Det er også relativt rimelig til under $150.
Bor du i et vaskebjørntungt (eller bjørnetungt) område, anbefaler Robertson-Barnes noe med ekstra beskyttelse. "Toronto er vaskebjørn sentralt," sier hun. "Til og med bakgårdsboksen min med lokk som kan skrus på har to store steiner på toppen for å holde dem ute. Ikke en deal-breaker, men hvis jeg kjøpte en ny søppelbøtte eller glass, ville noe med en insektsikker lås være på toppen av listen.»
For kompostering på et trangt sted, som en uteplass eller balkong, vil du være bedre tjent med en mer kompakt kompostbeholder. En kompostbeholder Som denne lar deg snu hele beholderen - omtrent som et bingobur - slik at du aldri trenger å gå inn og snu haugen manuelt.
"Ståbeholdere er enkle, men jeg vil si at en tørketrommel kommer til å være den enkleste, spesielt hvis du har liten eller ingen balkongplass," sier Kellogg. "Og hvis du bor i et kaldere klima, kan du holde den i bevegelse mye enklere enn om den bare var en frittstående søppel."
Den ene ulempen er at du må vente på at hele beholderen er kompostert før du kan bruke den noe av materialet, siden det ikke er mulig å skille den ferdige komposten fra den som fortsatt bakes utklipp. Men uansett hvilken beholder du bruker, må du sørge for at det er riktig lufting slik at mikrobene kan gjøre jobben sin med å bryte ned materialet.
Ormekompostering krever en litt annen beholder, som du finner lokalt og på nett. Robertson-Barnes liker denne fra «lokal legende» Cathy Nesbitt, som er kjent som «The Worm Lady». Lignende alternativer er tilgjengelige ved delstaten, men Robertson-Barnes oppfordrer leserne til å kjøpe lokalt, uansett container.
Og til slutt, hvis du samler inn skrap innendørs – enten du skal ta ut til bunken på et senere tidspunkt, eller for å levere på et innsamlingssenter – trenger du en liten beholder som passer på benken eller under vasken.
"Hvis du oppbevarer matrester på benken, som er det jeg gjør hjemme, anbefaler jeg på det sterkeste en benkebeholder med et kullfilter inne i lokket," sier Panaro. "Det hjelper virkelig å eliminere alle problemer med fruktfluer, spesielt i varmt vær."
Nå er den morsomme delen - bruk den! Du kan blande kompost rett inn i jorda på hagesengene, terrasseplantekassene eller innendørs potteplanter. Generelt, prøv for en til to tommer kompost i de øverste tre til fem tommer av jord. Sørg for at komposten er fullstendig brutt ned før du bruker den, siden matrester kan tiltrekke seg insekter og andre skapninger.
Megan Baker
Redaktør for hjemmeprosjekter
Megan er en skribent og redaktør som spesialiserer seg på hjemmeoppgraderinger, DIY-prosjekter, hacks og design. Før Apartment Therapy var hun redaktør i HGTV Magazine og This Old House Magazine. Megan har en grad i magasinjournalistikk fra Northwestern Universitys Medill School of Journalism. Hun er en selvlært vektet teppekjenner.