Vi velger disse produktene uavhengig – hvis du kjøper fra en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Alle priser var nøyaktige på publiseringstidspunktet.
I fjor høst, det kule Bronx-baserte kulinariske kollektivet Ghetto Gastro lansert en samling av elektriske kjøkkenapparater hos Target. Produktene fløy ut av hyllene. Nå er Ghetto Gastro-kreativene Jon Gray, Lester Walker og Pierre Serrão tilbake med et nytt sett med elegante stekepanner på Williams Sonoma, og de skuffer ikke.
Et kollektiv av kokker som bruker mat for å styrke lokalsamfunn, bekjempe rasisme og fremme sosial rettferdighet, Ghetto Gastro har lansert flere samlinger av tilgjengelige kokekar i samarbeid med Crux kjøkken. Deres siste samarbeid, den CRUXGG Carbon Blue Steel-kolleksjon, består av to slanke høyveggede stekepannene og er eksklusivt tilgjengelig hos Williams Sonoma.
"CRUXGG Blue Steel kokekar er designet med stil og funksjon på toppen av våre sinn," sier Walker om stekepannene. Det kule med disse pannene er at de varmes raskt opp som støpejern, men er lette som rustfritt stål. "Det kan brenne, brune og karamellisere. For oss betyr det å legge smaker på lag, og det smaker som himmelen på jord, legger Walker til.
Jeg har nylig testkjørt den 10-tommers stekepannen for å karamellisere en søt løk og steke en ribeye-biff. Pannen varmes opp raskere enn min pålitelige støpejernsgryte gjør, og den glatte overflaten lot knapt noe feste seg. Maten kom perfekt tilberedt - og var helt deilig. De høye, buede sidene gjør pannen ideell for å kaste ingredienser og tilberede grønnsaker, og jeg gleder meg veldig til å bruke den igjen til nye oppskrifter. Det som er like spennende er hvor lett pannen var å rengjøre. Som en bonus ser pannen vakker ut hengt ut på kjøkkenet mitt. Hvis du leter etter en ny go-to panne som er stilig, effektiv og moderat priset, er Ghetto Gastro stekepannene en kokkes drøm.
Hver panne har en elegant, svart finish med et solid håndtak i rustfritt stål. Denne samlingen er eksklusivt tilgjengelig hos Williams-Sonoma, og produktene varierer fra $89,95 (10-tommer) til $99,95 (12-tommer).
Savannah West
Hjemmeassistentredaktør
Savannah er assisterende redaktør for hjemmeteamet i Apartment Therapy. Når hun ikke skriver om stiltips, produktlanseringer eller intervjuer designere, kan du se hvordan hun ser på Gossip Girl på nytt eller på Facetime med bestemoren hennes. Savannah er en stolt HBCU-utdannet og alumna fra Clark Atlanta University som mener at det ikke er noe god mat ikke kan fikse.