SE: Joanna Gaines gir en aldri før sett tur på Magnolia-bordet

Joanna Gaines sitter i Magnolia Table - frokostrestauranten hun og mannen Chip nettopp åpnet i deres Waco, TX, hjemby - og fleiper med at hun baby mage kanskje faktisk bare vær en mage full av kjeks.

Slik begynner ryktene - men jeg tar ikke agnet. La oss bare kalle kjeksene hennes baby, den virkelige babyen. Den gjorde ta Joanna omtrent ni måneder for å perfeksjonere oppskriften. "Jeg prøvde mye å få dem riktig, ”ler hun.

Hvis Instagram-strømmen av geomerkede bilder på Magnolia Table er noen indikasjon, fikk Joanna dem veldig, veldig rett. De er en Insta-elskling, hashtagget med dype tanker, som #joannagainesdoesitagain og #yummmmmmmy. (De har blitt en av de mest populære rettene fra Magnolia-bord kokebok også - en annen først for interiørarkitekt-slått – amatørkokk.)

KJØP NÅMagnolia Table kokebok, $ 18; amazon.com

Magnolia Table - restauranten, ikke boken - var brikkens drøm. "Han har alltid ønsket seg en frokostfugen," starter Joanna, "og da vi fikk vind at denne bygningen var til salgs, visste Chip at dette var stedet for oss."

Bygningen hun snakker om pleide å huse Elite Cafe, et nesten 100 år gammelt Waco-ikon. I 2016 kjøpte Gaines eiendommen, ledet fans inn i rivingsprosessen på bloggen deres og gjennom lurvete Instagram-innlegg, for deretter å avsløre den til sist, forrige sesong av Oppussingsobjekt. "Det så ut som det tok en time å sette det sammen, men det var en prosess på to år," spøker Joanna.

Restauranten er en direkte avkjøring fra en travel rundkjøring, mindre enn 10 minutters kjøretur fra de beryktede siloene. Og i de tre-pluss månedene siden det åpnet, har Magnolia Table tjent som et ytterligere bevis på at alt Gaineses berører i Waco blir til gull. Joanna vil være den første til å advare besøkende: Linjen dannes tidlig - veldig tidlig, gitt at folk dukker opp før restauranten til og med åpner klokka 18.00, men ikke la det avskrekke deg.

"Selv når du venter, ønsker vi at opplevelsen skal være hyggelig," sier Joanna. Derfor gikk det like mye tanke på rommene utenfor Magnolia Table som spiserommene innendørs. Det er en kaffe- og konditorbar på siden, hvor du kan få en kopp den spesielle Elite House Blend; en plass for barna å leke, komplett med plenspill; og et takeaway-marked, med Magnolia swag, kyllingsalat og jordbærsmøret som topper Joannas berømte kjeks.

Chip drømte om å åpne en frokostplass før brunsj gikk fra bare nok et måltid til en hendelse, men Magnolia Table spiller uansett på den plassen. Menyen er atskilt av frokosttallerkener og brunch og lunsj, og det er en rett oppkalt etter hvert medlem av Gaines-familien. (Hvert medlem bortsett fra baby nummer fem, selv om du bare kunne regne "Jo's Buttermilk Biscuits" som hans også.)

For Chip er det en skinke-og-egg-sandwich, og for Ella og Emmie, henholdsvis smultringer og grillet ost. "Mine to gutter, Drake og Duke, elsker en god hamburger, og vi visste at vi måtte ha en på menyen," sier Joanna om deres eponymous rett. Så hun opprettet Gaines Brothers Burger (en annen Magnolia Table restaurant-kokebok crossover): Det er en av dem hvordan-er-jeg-kommer-til-få-meg-munn-rundt-dette burgere - en gressmatet storfekjøtt, Havarti og tomater stablet på en ristet brioche-bolle. Du kan toppe hele saken med en av to dryppsyltetøy: løk eller jalapeño. Joanna tar: "Jeg må få burgeren hver gang - og jeg foretrekker jalapeño."

Hun venter et tak, så kommer innrømmelsen. "Jeg bestiller faktisk pannekakefrokosten og Gaines Brothers Burger, fordi jeg føler at jeg trenger å oppleve det beste fra begge verdener." Tviler ikke på en gravid dame: Når vi er ferdig med intervjuet vårt, ber Joanna kjøkkenet om å pakke opp begge deler for henne - å dele med barna, av kurs.

Magnolia Table har noen få mantraer. Du vil se "de gode dagene fremdeles skal komme" over hele restauranten - stavet over vertsstativet, trykt på krusene. Det er ikke et kjent ordtak, Joanna kaller det en Chip-ism, men det var det som inspirerte restaurantens design. "Vi elsker at det er historie her, og for meg var målet å få det tilbake," fortsetter hun. Det er gamle bilder av den opprinnelige Elite Cafe på veggen og lærlommer ment å stash telefonen og oppmuntre til ansikt til ansikt samtale.

"Der alle har plass ved bordet," er Magnolia Tabells andre tekstfrase, pusset i gigantiske metallbokstaver på veggen. Folk kommer fra hele USA - noen flyr til og med fra andre land - for å oppleve litt av Gaines-magien. Så Joanna presset på å inkludere det hun kaller samlingsbord, fire eller fem lange fellesplasser til bland og spis med folk du ikke kjente før du gikk inn døra, og disse ordene henger over en av dem. Den forbindelsen - det var Joannas virkelige mål med Magnolia Table. "Ingen er fremmed."

Følg House Beautiful på Instagram.