Alt du trenger å vite om store grønne eggegriller

Mye rare ting kom ut på 70-tallet, men ingen av de tvilsomme kulturfenomenene har fortsatt like mye trekkraft som Big Green Egg. Nei, det er ikke en moteerklæring, og det er heller ikke noe du og partneren din bare kan gjøre bak lukkede dører; det er en grill. Og hvis du vil ha deg en grillkjenner, må du vite mer om det.

Det er en... Stort grønt egg! Født i 1974.

Forretningsmannen Ed Fischer lanserte selskapet sitt - med bare ett produkt - i Atlanta, GA, med Big Green Egg-butikken. Alt han solgte var en leirkoker, modellert etter en hundre år gammel kinesisk design som senere ble brukt i Japan fra det 3. århundre.

Det er drevet av kull.

Big Green Egg, som de fleste tradisjonelle kamadostilgriller, kjøres på kull. Det betyr at den også kan fungere som en røyker. Sokkelen og lokket er helt dekket med keramikk i merkets signaturgrønne fargetone.

Du kan kjøpe grillen i syv forskjellige størrelser.

De spenner fra Mini, som har et 10-tommers grillnett som kan passe til omtrent to kyllingbryst til 2XL - en 29-tommers behemoth som kan koke 40 burgere samtidig. De fleste koser seg for en Large (standardprisen er $ 859). Du kan enkelt piske opp nok mat til en middagsselskap: åtte biff eller syv stativer med ribbe.

Ja, de kommer bare i en farge: grønn.

Det heter i selskapets navn.

Big Green Egg superfans eksisterer - og de er over hele nettet.

De kaller seg Eggheads, og medlemmene driver en rekke nettsteder. Det er GreenEggers.com, som kaller seg "det originale online fellesskapet for Big Green Egg-fans." Du kan også besøke EggheadForum.com, som har - du gjettet det - en uendelig liste over fora dedikert til den populære grillen. Og hvis du foretrekker å vise kjærligheten din utad enn fra bak en dataskjerm, produserer Big Green Egg en oppblåsbar, 5-fots maskot for deg å vise.

Det er en EGGfest nesten hver helg.

EGGfests er årlige, regionale festivaler som blir kastet over hele landet - til og med Alaska har en. Vanligvis finner du cook-offs, smakeboder og rabatterte varer. Big Green Egg holder en løpsliste på sin offisielle side. Fra det tidspunktet vi publiserte denne artikkelen, var det hendelser planlagt gjennom november.

Grillen inspirerte til en baketrend.

De Big Green Egg Facebook-side har et helt album viet til kakebilder - spesielt bilder av kaker laget for å se ut som den ikoniske grønne grillen. De er populære på bursdager og farsdag, men ett par har til og med bestilt en Stor grønn eggekake til bryllupet deres!

Big Green Egg driver et magasin.

Hvis nettforumene ikke klør kløe, er det en offisiell publikasjon som kommer tilsynelatende sporadisk ut. Big Green Egg Lifestyle ble opprinnelig lansert i 2011, og ifølge grillens nettsted har det vært åtte tommer - en hvert år.

De har til og med et museum.

Det ligger på Big Green Egg-hovedkvarteret i Atlanta, GA. Noen av de tidligste modellene vises der, og det samme er Eggzilla, den 6 fot høye Big Green Egg-prototypen. En gavebutikk med grillutstyr og tilbehør og et prøvekjøkken er også i bygningen. Hvis du er heldig, vil du se noen kokker på jobb!

Du kan ikke kjøpe en på Amazon.

Big Green Egg lar bare visse forhandlere bære produktene sine - og Amazon er ikke en av dem. Faktisk kan du ikke kjøpe en online hvor som helst. Nettstedet Big Green Egg har en funksjon som heter Finn en forhandler som vil lede deg til de skinnende, grønne grillene personlig.

Det er så mange knock-offs.

Andre merker har prøvd å utnytte Fischers suksess; han er ofte kreditert for å gjøre kamado-grillen populær i Amerika. Du kan finne rimeligere "forfalskninger" nesten overalt hvor griller selges: Ja, selv på Amazon - og ja, i andre farger enn grønt.

Følg House Beautiful på Instagram.