Vi velger disse produktene uavhengig – hvis du kjøper fra en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Alle priser var nøyaktige på publiseringstidspunktet.
Noen brødrister verdt saltet bør være i stand til å gjøre litt mer enn du kanskje forventer. Å varme opp pizza og sprø bacon er begge en selvfølge, men hvis brødristerovnen din kan steke laksefileter, bake kaker og røye rosenkål samt en tradisjonell ovn, da vet du at du har gjort en klok investering i din benkeplater. Og for redaktørene på vår søsterside Kitchn er det én brødristerovn som skiller seg ut som virkelig spesiell.
Mini Smart ovn fra Breville er en av de hardest arbeidende brødristerovnene du finner. Den oppnår en balanse mellom enkelhet og kraft med sine intuitive kontroller og hurtigoppvarmingsspoler. Det landet en plass på Kitchns redaktørers ettertraktede liste over beste brødrister, og akkurat nå kan du hente den kl Williams Sonoma på storsalg — 20 prosent avslag, for å være presis. Hvis du har ventet på et skilt for å oppgradere til en smartere brødrister, er dette det.
Til å begynne med finner du alle funksjonene du vil ha i en brødrister. Denne forvarmes raskt, er i stand til å steke pannemiddager, og har brukervennlige kontroller for å justere hvor lys eller mørk du vil ha toasten. Den oppnår maksimalt 450 grader Fahrenheit, som er nok for de fleste oppskrifter, og hvis du vil at pizzaen eller nachos skal bli enda sprøere, kan du flytte stativet nærmere toppen og steke dem. Den kommer også med en 10-tommers bred arkskuff, så du trenger ikke å bekymre deg for å kjøpe en ny skuff bare for å passe til denne maskinen.
Grunnen til Kitchns bidragsyter Sharon Franke kalt denne enheten "Tiffany-boksen med brødristerovner," er på grunn av sin smarte varmeteknologi. Den har sensorer som registrerer nøyaktig hvor varmt det er i forskjellige områder, og hvis du tilbereder et par kyllinglår med trommene festet, vil ovnen justere varmespiralene for å sikre at de tykke delene av maten tilberedes med samme hastighet som den tynne deler. Det forhindrer at kjøttet blir tørt og lar deg bekymre deg mindre om å overkoke noe ved et uhell.
Sharon liker denne modellen så godt at hun ofte bruker den i stedet for sin vanlige ovn. "Dette er den jeg har i leiligheten min i New York City og bruker den hver gang jeg lager mat, til alt fra stekt asparges til bakt ziti," skrev hun. "Jeg kan ikke huske sist jeg stekte noe i full størrelse broiler."
Kitchns senior medvirkende matredaktør Sheela Prakash - hvem kalte det "den beste brødristerovnen jeg noen gang har brukt" - foretrekker også å lage kveldsmiddager i Breville. "Vår vanlige ovn tar evigheter å forvarme, så det er en enorm tidsbesparelse når vi bare vil bake to stykker fisk eller steke en liten mengde grønnsaker," sa Sheela. "I tillegg får toastinnstillingen det riktig hver gang." En brødrister som aldri svikter? Høres ut som en vinner.