Fra parken piknik og bakhage grilling til en klassisk sandwich til lunsj er få måltider komplette uten brød. Hvis du ønsker å legge på et ekstra spesielt pålegg, er en brødbakemaskin kjøkkenapparatet du trenger for å hjelpe deg med eltespillet.
For å hjelpe deg med å gå fra fuktig bunn til stjerne baker, våre eksperttestere har funnet de 14 beste brødbakerne å kjøpe nå. Finn dem nedenfor, men først, her er vår hurtigguide for å kjøpe en brødbakemaskin:
Navnet "brødbaker" er ganske underselget for disse allsidige maskinene. I stand til å produsere langt mer enn dine typiske hvite og fullkornsbrød, mange av de topprangerte hvitevarer har innstillinger for en rekke spesialbrød, som brioche, rug, surdeig, italiensk og fransk.
De fleste brødprodusenter lar deg tilpasse skorpen og gjøre brødet glutenfritt. De mest avanserte modellene tilbyr ekstra programmer for å lage yoghurt, syltetøy, kaker og pizza- og pastadeig.
Først avgjør din
budsjett, ettersom brødbakere varierer i pris fra rundt £40 til over £200. De enkleste maskinene leverer pålitelige rustikke brød, men ikke mye annet, mens de dyreste modellene kommer med en rekke funksjoner som gjør alt for deg.Noen brødbakere har automatiske ingrediensdispensere som slipper ut gjær, rosiner, nøtter eller sjokoladebiter i deigen til akkurat rett tid i elteprosessen, så alt du trenger å gjøre er å klikke på «start» og vente til bakingen er ferdig.
Deretter sjekker du den valgte brødbakeren dimensjoner, da disse også varierer. Panasonic-modellene på listen vår er høyere enn gjennomsnittet, noe som kan føre til at du spiller Tetris med kjøkkenutstyret ditt og prøver å passe det inn.
Travle folk tar imot en brødbaker med en forsinkelsestidtaker, som kan settes til å komme i gang opptil 13 timer før tiden – f.eks. mens du sover! På samme måte kan holde varm-moduser være nyttige når morgenen din uunngåelig blir forsinket ved å trykke på "slumre" én for mange ganger.
Vi vurderer hver enkelt brødbakemaskin ut fra antall innstillinger, brukervennlighet, hastighet, design og ytelse. For å se hvor godt maskinene takler ulike oppskrifter, lager vi ett hvitt brød etter vår egen oppskrift og et annet etter produsentens oppskrift (hvis en følger med). Denne testen gjentas for brunt brød, og hurtigstekingsinnstillingen testes to ganger for å sikre konsistente resultater.
Der en brødbaker tilbyr spesialinnstillinger, tester vi disse også, lager et brød med glutenfri innstilling og koker opp en haug med jordbærsyltetøy for godt mål.
La oss vise Mary Berry hvem som er sjef...