Et godt pannesett vil gjøre matlaging og hosting enkelt, uansett hva du har på deg Meny. Stilige panner kan til og med fungere som serveringsfat (eksempelvis: Panorer alltid), noe som gjør det til et kjøp du ønsker å få riktig, uansett om du lager en ny kjøkken eller gi samlingen din en oppfriskning.
Det er her House Beautiful homes-ekspertene kommer inn. De har prøvd panne etter panne for å finne de beste settene for hver kokeplate og kjøkken. Her er favorittene deres på et øyeblikk:
I tillegg til å håndtere det åpenbare spørsmålet om settet du ser på har nok kasseroller og stekepanner som passer dine matlagingsbehov, er det et par andre hensyn når du investerer i kokekar.
Først må du bestemme hvilket materiale du er ute etter. Rustfritt stål er en klassiker; den er langvarig og tåler generelt oppvaskmaskin. Den kan brukes med alle typer mat (i motsetning til noen mer reaktive metaller som kobber), men har det best på lave innstillinger. Hvis den ikke har et non-stick-belegg, bruk en sjenerøs skvett olje for å unngå at maten fester seg eller brenner seg.
Et annet pålitelig materialvalg er aluminium. Vanligvis vil disse pannene ha et non-stick-belegg som gjør dem enkle å rengjøre og ripe- og flekkbestandige.
Hvis du har en induksjonstopp, må du også sjekke at pannesettet er kompatibelt. Alle de på denne listen er, bortsett fra Grunnleggende om Amazon sett.
Til slutt, vurder omsorgen de trenger; mange takler oppvaskmaskinen, men ikke alle. Når det er sagt, et godt non-stick-belegg gjør håndvask til en lek, og hvis du ønsker å holde settet ditt uberørt i mange år framover, er det utvilsomt det tryggere alternativet. Bruk av treredskaper bidrar også til å minimere riper og riper.
Hjemmeekspertene våre tester pannesett ved å ta på seg forklærne og lage en fest med husholdningsfavoritter, inkludert pannekaker, stekte egg, kjøtt, sauser, karamell og ris.
Gjennom hele testingen vurderer de effektiviteten til non-stick-beleggene, utformingen av pannene og hvor enkle de er å bruke og rengjøre. Hvis det er i tråd med produsentens veiledning, prøver de pannene i ovnen og oppvaskmaskinen.
Dette er valgene de vil tildele en Michelin-stjerne:
