engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) er en drømmende flerårig plante som fremkaller disige sommerettermiddager i en koselig hyttehage. Innfødt til Middelhavet (ikke England, som du kanskje antar), Engelske lavendelplanter er hjemme i enhver hage med lignende klima, enten din har en sjarmerende kystbestemor estetiske eller den ville og lunefulle typen du får av kaos hagearbeid.
Engelsk lavendel er ikke vanskelig å dyrke hvis du gir den de rette forholdene. Til å begynne med har den ikke noe imot dårlig jord og foretrekker faktisk godt drenerende, sandholdig eller grynet jord. Imidlertid vil den ikke tolerere leirjord og kan utvikle rotråte, så du er bedre å plante den i containere hvis hagen din har tung jord.
Plantet i massevis eller som en kant, gjør lavendel et slående tillegg til hagen din med sitt sølvgrønne løvverk og pigger av delikate lilla-blå blomster. Det finnes mange forskjellige kultivarer, eller kultiverte varianter, men de fleste typer engelsk lavendel når to til tre fot høye og to til fire fot brede med en buskete form.
Enda en grunn til å elske engelsk lavendel? Det tiltrekker seg de ville skapningene du vil ha. Pollinatorer elsker det, og hjort og kaniner har en tendens til å unngå det på grunn av dens uklare tekstur og sterke duft.
Engelsk lavendel vokser inn USDA hardførhetssone 5 til 9. Hvis du bor i et varmere eller kystområde, se etter lavandin eller lavendelhybrider (Lavandula x intermedia), som er bedre egnet for varmt og fuktig klima. Eller vurder spansk lavendel (Lavandula stoechas), som er mer tolerant for varme somre og milde vintre.
Les videre for å lære alt annet du trenger å vite om hvordan du dyrker engelsk lavendel.
Plant frøplanter i stedet for frø, som tar måneder å spire og for alltid å blomstre (som i år!). Lavendel trenger full sol, så velg et sted som mottar seks eller flere timer med direkte sollys om dagen. (Plantene dine vil bli langbenet og vil ikke blomstre godt i skyggen.) Plant engelsk lavendel i beholdere hvis hagebedene dine ikke får riktig soleksponering.
Grav et hull omtrent to til tre ganger størrelsen på potten, og plasser deretter lavendelplanten i hullet på samme dybde som den var i potten. Fyll igjen jorda og tamp den godt ned. Vann en ung plante godt hvert par dager den første uken eller to, men ikke hold lavendel gjennomvåt fordi den hater å ha bløte føtter.
Selv om mulch vanligvis anbefales for å spare fuktighet i hagesenger, foretrekker lavendel faktisk å holde seg på den tørre siden. Så ikke bry deg med mulching eller bruk hurtigdrenerende, lys ertegrus i stedet for hardtre.
Dessuten trenger du ikke gjødsle! Lavendel foretrekker faktisk lite næringsrik jord. Gjødsling oppmuntrer ofte til svake oppblomstringer og spinkel vekst som ikke vil overleve vinteren.
Ja, men med forsiktighet. Vent til våren og vær tålmodig: Lavendel kan ta lengre tid å komme til live enn andre stauder i hagen din. Kutt av alle døde deler, men vær konservativ når det gjelder det du fjerner – og kutt det aldri tilbake til bakken.
Engelsk lavendel blomstrer vanligvis tidlig til midten av sommeren i omtrent en måned, men hvis du deadhead det, aka trimme av brukte blomster, kan du få noen påfølgende flush av blomster.
Dessverre ikke. De fleste lavendel trenger en vinterkuleperiode for å blomstre neste sesong. Ingen kulde er lik ingen blomster!
Det er enkelt å lage tørket lavendel som du kan bruke i langvarige buketter, skuffeposer eller til og med i cocktailer, limonader og bakevarer. Faktisk er engelsk lavendel den foretrukne typen lavendel for kulinariske formål.
Tørk engelske lavendelblomster hele ved å klippe dem av stilkene akkurat når knoppene begynner å åpne seg. Plasser dem i en vase (uten vann) eller bind dem sammen og heng dem opp ned på et mørkt, kjølig sted, for eksempel et ubrukt skap. Bruk fingertuppene til å gni av knoppene når de er tørre, og oppbevar dem i en glasskrukke med lokk.
Arricca Elin SanSone har skrevet om helse- og livsstilsemner for forebygging, Country Living, Woman's Day og mer. Hun er lidenskapelig opptatt av hagearbeid, baking, lesing og å tilbringe tid med menneskene og hundene hun elsker.