![Hersheys Kisses Lava Cake lurer av mørk sjokoladegodhet denne Valentinsdagen](/f/a2bd9448a31cdd27331fa3137ce6d100.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=320%3A%2A?width=100&height=100)
Det er visse husholdningsprodukter som krever en seriøs økonomisk investering: et godt vakuum, en Le Creuset Nederlandsk ovn, og selvfølgelig en stå mikser. En KitchenAid stativmikser er like mye en hellig gral som et statussymbol. Og hvis du er villig til å kaste ut en av deres mange vedlegg, selv de vil sette deg tilbake nesten $100.
Stativmiksere kan være dyre, men de er populære av en grunn. Alle som er uenige har ikke eltet brød deig for hånd eller møysommelig pisket eggehviter inn i stive topper. Det får ethvert bakeprosjekt til å gå sammen på halve tiden mens du knapt trenger å løfte en finger.
Imidlertid en nylig viral TikTok lover all enkelheten til en stativmikser uten å måtte betale pris for stativmikser. Alt du trenger for å utføre dette hacket er en elektrisk håndmikser og en rist. I TikTok fungerer trådstativet som en ramme for å holde bunnen av håndmikseren på plass. Så i teorien er alt du trenger å gjøre å plassere den modifiserte mikseren på toppen av en bolle og gå bort.
Utover at det koster betydelig mindre enn en stativmikser (du kan kjøpe en stavmikser online for $20-30), frigjør dette hacket også mye lagringsplass. Stativmiksere er tunge, klumpete og upraktiske i små kjøkken. En stavmikser og rist tar derimot en brøkdel av plassen.
Dette hacket er så vilt at det virker nesten for godt til å være sant. Så jeg bestemte meg for å sette den på prøve og se om TikTok-viral håndmikser-hack faktisk kan erstatte en KitchenAid.
Jeg går rett til poenget: det kan ikke. Ideen er god i teorien, men faller seriøst flat i praksis. For det første unnlater TikTok å nevne at noe tykkere enn tung krem vil få håndmikseren til å riste og rykke rundt. Og den provisoriske trådrammen er definitivt ikke sikre nok til å holde mikseren på plass. Skålen min med eggeplommer og sukker var på nippet til å velte og søle overalt i løpet av få øyeblikk etter at jeg slapp.
En annen stor feil med dette hacket: vispene er altfor små til å piske hele bollen jevnt. Når du bruker en stavmikser som designet, har du muligheten til å nå hvert hjørne av bollen din. Men du kan umulig visp ting jevnt med de bittesmå vispene som holdes på plass.
Jeg skal innrømme at jeg egentlig ønsket at dette hacket skulle fungere. Men jeg er trist å rapportere at dette hacket gjør en hack-jobb. Det er bedre å bare bruke en stavmikser på vanlig måte.
Redaksjonsassistent
Gabby Romero er Delishs redaksjonsassistent, der hun skriver historier om de siste TikTok-trendene, utvikler oppskrifter og svarer på alle spørsmålene dine om matlaging. Hun elsker å spise krydret mat, samle kokebøker og tilsette et fjell med parmesan til enhver rett hun kan.