Vi velger disse produktene uavhengig – hvis du kjøper fra en av lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Alle priser var nøyaktige på publiseringstidspunktet.
Smakmakere slår seg ofte sammen med hjemmeutstyrsmerker for samarbeid, og jeg er alltid ivrig etter å se hva favorittkokkene mine og matpersonlighetene mine har laget. Heldigvis, den ny serie med servise fra Yotam Ottolenghi skuffer ikke.
De Britisk-israelsk kokksamling av servise til Serax, et belgisk merkevare for husholdningsartikler, føles som Ottolenghis unike matstemme som er perfekt oversatt til produkter. Tallerkenene, bollene og fatene er levende og livlige - akkurat som Ottolenghis oppskrifter. Bare det å se på bildene av disse nydelige rettene får meg til å ringe vennene mine og dra til butikken for å arrangere en improvisert sammenkomst.
Noe av grunnen til at samlingen føles så autentisk Ottolenghi er fordi kokken hentet sin mangeårige samarbeidspartner, italiensk kunstner Ivo Bisignano (som har laget all Ottolenghi-grafikken) for å designe rettene. I katalogen for samlingen skriver Ottolenghi: «[Bisignanos] kunst, uansett medium, er ærlig, uttrykksfull, dristig, gledelig og fargerik. Egenskaper vi streber etter å oppnå i maten vår.»
Designene inkluderer nesten Picasso-aktige abstrakte ansikter, prikker, bindestreker og abstrakte "o"-er (for Ottolenghi, selvfølgelig). En detalj jeg liker spesielt godt er grønnsakssilhuettretter (Vist ovenfor). Bisignano tegnet tilsynelatende tusenvis av grønnsaker for å prøve å oppnå effekten av å stemple faktiske grønnsaker på en tallerken! De hele samlingen er også designet for å mikse og matche og kan bestilles à la carte, slik at ditt sett med retter kan være helt annerledes enn en venns.
"Det er mye å elske med Festsamling,” sier Casey Simring, servisekjøper for Food52, som er den eksklusive amerikanske forhandleren for samlingen. «Som en stor fan av Ottolenghi-oppskrifter, ble jeg spesielt tiltrukket av hvor nært middagsserviset liknet livligheten til maten hans. Det er en gledelig samling; det er vanskelig å ikke smile når du ser den glade paletten og lekne abstrakte designene.»
Hvis du også er en fan av Ottolenghis merke av "opprørende casualness" (en setning jeg elsker!), vil du sannsynligvis elske samlingen. Det er jordnært, men likevel fargerikt og lekent, men likevel sofistikert, og disse rettene lover å gjøre selv ydmyke retter til noe Instagrammable - selv om du bare kjøper ett sett med aksenttallerkener eller boller!