Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av varene du velger å kjøpe.
Uansett om du bruker ovnen til daglig eller bruker den a la Carrie Bradshaw å oppbevare vintergensere, oddsen er, det kan trenge en god rengjøring. Mellom smeltet pizzaost, fettdriblinger og smulersøl, ovnen din kan bli en helsefare ganske raskt. Luktet du merkelig svie sist du laget mat favorittplaten din oppskrift? I så fall er det definitivt på tide å rengjøre ovnen grundig. Men hvordan rengjør du ovnen din?
Dessverre går det mye mer inn i det enn å bare tørke det ned med et universalrengjøringsmiddel. Men ved å følge prosessen nedenfor, og holde fast ved den noen ganger i året, vil maten din som smaker bedre (nei, egentlig), og all den skitten og den merkelig luktende asken være en bekymring fra fortiden.
I forkant, bryter vi ned hvordan du rengjør en ovn på riktig måte ved hjelp av Kjøkkenhjelpsenior produktmarkedsføringssjef, Chrissy Hogie, og Amelia Hensley, GE apparaterdirektør for Cooking Systems.
Avhengig av utformingen av kjøkkenet ditt, har du enten en kombinert platetopp og stekeovn eller en innebygd ovnsenhet og separat komfyr og hette. Den gode nyheten er at rengjøring av begge typer følger samme sett med retninger, og krever de samme materialene. Og selv om komfyrtoppen er atskilt fra ovnen, anbefaler vi å takle begge enhetene samtidig for det ultimate rene kjøkkenet.
Før du rengjør ovnen manuelt, vil du være sikker på at ovnen er helt slått av – hvis mulig, vi anbefaler å koble fra enheten helt – og hvis ovnen kjører på naturgass, er den slått av eller frakoblet også. Hensley anbefaler at du tørker av fett og fjerner løst matrester før du starter syklusen. "En støvsuger, enten håndholdt eller med slangefeste, kan være nyttig for å fjerne smuler raskt.," sier hun. "Kjør alltid syklusen for maksimal tid tillatt av ovnen din. Selv om det ikke er nødvendig, åpner noen eiere også vinduer og/eller kjører en kjøkkenventilasjonshette for raskt å fjerne matlukt." For en kombinasjon av rekkevidde og ovnsenhet, fjern knottene for å unngå å slå på ovnen eller komfyrtoppene ved et uhell under rengjøring den.
Dette kan virke åpenbart, men det er verdt å merke seg at alt i ovnen bør fjernes før du rengjør den. Ta ut broilerpannen, stativene og gitteret, samt eventuelle kokekar eller bakekar som kan oppbevares inni. Bruk deretter en fuktig klut til å rengjøre dørkarmens kant, og stopper omtrent en og en halv tomme inne i ovnen.
Tørk deretter bort eventuelle løse smuler som kan være i ovnen – dette vil redusere tilstedeværelsen av røyk og sørge for at ovnen beholder sitt uberørte utseende. "Matvarer reagerer ofte med porselen ved høye temperaturer, noe som resulterer i flekker, etsing, groper eller svake hvite flekker," bemerker Hogie. "Det vil ikke påvirke ovnens tilberedningsytelse, men det kan unngås."
Ofte kan du fjerne knottene fra ovnen. Hvis du kan, ta dem av og la dem trekke i en bolle med varmt vann og oppvaskmiddel i 20-30 minutter. Skyll og poler med en mikrofiberklut før du setter dem på igjen.
Bruk et universalrengjøringsmiddel eller rengjøringsmiddel for rustfritt stål, spray det rundt utsiden av ovnen og tørk av med en mikrofiberklut. Vær forsiktig så du ikke bruker skurende rengjøringsmidler eller teksturerte kluter, da de kan ripe opp og skade overflaten og overflaten på ovnen.
Fjern stativene fra ovnen. Vi anbefaler først å bruke en fuktig svamp eller stålbørste for å skrape bort store rester, smuler eller fettklumper. Hensley sier: "En pass opp her - noen stativer kan leveres med et spesielt smøremiddel for kulelagrene i skyvemekanismen - pass på at du ikke får vann eller rengjøringsmidler i skyvemekanismen," hun fortsetter. "Noen stativer kan også forbli i ovnen under en selvrensende syklus på ovnen! Pass på å dobbeltsjekke produkthåndboken for å være sikker."
Hvis de passer i oppvaskmaskinen din, er det bare å plassere dem der og kjøre en kraftig rengjøringssyklus. Hvis ikke, fyll vasken med varmt vann og oppvaskmiddel og la trekke litt før du skrubber med en skuresvamp eller skuresvamp for å rengjøre. La dem tørke helt før du setter dem tilbake i ovnen.
Start med å blande en bakepulverpasta i forholdet 1:1 mellom bakepulver og vann. Bruk hansker, fordel pastaen over hele innsiden av ovnen (ikke spred på ledningsspoler!) og la tørke i minst 6 timer. Hvis du kan dra over natten, enda bedre!
Du kan også bruke et ovnsspesifikt rengjøringsmiddel hvis du vil, bare følg instruksjonene på beholderen.
Når pastaen har tørket i ovnen, klargjør du en sprayflaske med eddik. Bruk hansker og en fuktig klut, spray ned den tørkede pastaen med eddik og tørk av. Avhengig av tilstanden til ovnen kan det ta flere runder med eddik for å fjerne gjenstridige flekker. Når pastaen er helt borte, tørk av ovnen igjen med en fuktig klut. Bytt ovnstativene og ta en glassrens eller rustfri spray til utsiden for å gjøre det ferdig.
Den lille delen på bunnen av ovnen som du bruker til oppbevaring, oppvarming av mat eller ikke bruker i det hele tatt, som sannsynligvis trenger en god rengjøring også. For å rengjøre interiøret, fjern all mat eller rusk fra overflaten, bruk deretter varmt vann blandet med mild oppvaskmiddel og tørk av med en mikrofiberklut.
Trinnene for å forberede en ovn for dens selvrensende funksjon ligner på de som er nevnt ovenfor: Fjern eventuelle overflateavfall med en fuktig klut, og programmer deretter "selvrens"-funksjonen til å starte. Hele prosessen bør ta mellom tre og fem timer, sier Hogie, avhengig av hvor skitten ovnen er. Ovnsdøren åpnes når rengjøringen er ferdig og apparatet er avkjølt.
"Når ovnen er helt avkjølt, kan du fjerne eventuell aske med en fuktig klut," sier Hogie. "For å unngå å knuse glasset, ikke bruk en fuktig klut på den indre glassdøren før den er helt avkjølt."
Etter at du har fullført denne oppgaven, kan du bli fristet til å kle bunnen av ovnen med folie for å unngå fremtidig søl. Hogie sier imidlertid ikke å gjøre dette: "Det kan permanent skade finishen nederst i ovnen din."
Hvis du har en ovn med en damprensfunksjon, sier Hogie at det er viktig å ikke bruke rengjøringsmidler eller tilsetningsstoffer under denne prosessen. "Denne funksjonen er designet for lett rengjøring, og er ikke ment å løse opp vanskelig smuss," fortsetter Hogie. "Så, damprens en ovn så snart som mulig etter søl. Jo lenger et søl sitter i en ovn, desto vanskeligere kan det være å fjerne.» Vanlige utslipp inkluderer smeltet ost, proteiner eller sukker, sier Hogie, og de to sistnevnte eksemplene krever ofte litt albue fett.
Start med å helle 12 gram destillert eller filtrert vann på bunnen av ovnen - ikke bruk vann fra springen, fordi det kan etterlate mineralavleiringer på ovnens gulv. Deretter trykker du på knappen knyttet til damprengjøringssyklusen, som bør ta omtrent 50 minutter å fullføre. Når syklusen er ferdig, åpne ovnsdøren og bruk en svamp til å tørke opp gjenværende vann. Hvis det er igjen flekker, bruk en nylonskrubb for å fjerne dem.
"Du kan også helle eddik eller sitronsaft på skrubben for å fjerne eventuelle mineralavleiringer også," bemerker hun.
Eksklusive merker inkludert La Cornue komfyr og BlueStar-serien har ikke selvrensende sykluser. La Cornue sier at ovnene deres er "bygget for å vare evig, og den intense konsentrerte varmen som brukes i en selvrensende modus vil bryte ned ovnens forsegling over tid og kompromittere effektiviteten til ovnen." Ifølge BlueStar har ovnene deres et system som hjelper dem å holde seg rene hver gang de er brukt. Eiere rapporterer imidlertid at de må bruke ovnsrens for å få BlueStar-ovnene rene.
Hvis du har en av disse modellene, kan du enkelt gjøre DIY en damprens med en ovnssikker bolle (eller gryte) med vann og en sitron. Plasser den ovnssikre gryten fylt med vann inne i ovnen ved 450 grader F (232 C) i 30–60 minutter for å løsne og rense smuss. Tilsett sitronskiver i vannet for en frisk duft.
Hvor ofte bør jeg rengjøre ovnen min?
GE anbefaler å rengjøre ovnen hver tredje til sjette måned, og i mellomtiden sjekker det for falske søl eller smuler.
Bruk aldri et sterkt slipende rengjøringsmiddel som kan (og vil) skrape opp ovnen din. Vi anbefaler også sterke kjemikalier som blekemiddel som kan skade ovnens innvendige belegg. Dette inkluderer også å unngå stålull og harde skureputer uten å bruke dem til å løsne fast på rusk. Ovnsinteriøret har enten porselen eller rustfritt stål. Begge materialene kan bli skadet av stålull. Men å bruke stålull for å skure den påbrente røya fra metallstativene er helt greit.
Bruk aldri, aldri et rengjøringsmiddel på ovnens varmespiraler eller la vann komme inn i ovnsdørens sprekker. Dette kan skade funksjonen, ytelsen og integriteten til apparatet.
Nei! Vennligst ikke. Ovnens selvrensende funksjon har alt den trenger for å rengjøre seg selv. Du bør aldri legge til et rengjøringsmiddel eller noen kjemikalier på toppen av denne prosessen. Bruk av ovnsrens i en selvrensende ovn kan korrodere ovnens spesielle emaljebelegg. Hvis du har en selvrensende ovn (ikke å forveksle med en selvrensende syklus i en vanlig ovn), sjekk bruksanvisningen for å finne ut hvilke produkter som er trygge å rengjøre med.
Start med å blande en bakepulverpasta i forholdet 1:1 mellom bakepulver og vann. Bruk hansker, fordel pastaen over hele innsiden av ovnen (ikke spred på ledningsspoler!) og la tørke i minst 6 timer. Hvis du kan dra over natten, enda bedre! Når pastaen har tørket i ovnen, klargjør du en sprayflaske med eddik. Bruk hansker og en fuktig klut, spray ned den tørkede pastaen med eddik og tørk av.
Ja! En enkel husholdningsrengjøringsblanding er å kombinere natron med vann for å lage en pasta og bruke den til å rengjøre innsiden av ovnen. Dette er sikrere enn slipende rengjøringsmidler som kan ripe og skade ovnens overflate, og det inneholder ingen skadelige kjemikalier.
Kate McGregor er House Beautifuls SEO-redaktør. Hun har dekket alt fra kuraterte dekoroppsummeringer og handleguider, til glimt inn i hjemmet liv til inspirerende kreative, for publikasjoner som ELLE Decor, Domino og Architectural Digest's Flink.
Vi kan tjene provisjon fra lenker på denne siden, men vi anbefaler kun produkter vi har tilbake.
©2023 Hearst Magazine Media, Inc. Alle rettigheter reservert.