Jeg bodde på Gaines's New Hotel i Waco—her er mine tanker

Jeg har alltid ønsket å gå tilbake til 1920-tallet og leve ut mine Daisy Buchanan-fantasier, omgitt av glamouren fra Art Deco-epoken. Det viser seg at drømmer noen ganger går i oppfyllelse, for i forrige uke hadde jeg muligheten til å bli inne Hotel 1928 i Waco, Texas, og opplev skjønnheten fra det tidlige 1900-tallet – bare med moderne tids fasiliteter.

Chip og Joanna Gaines er elsket for Oppussingsobjekt, deres store Magnolia Market, og en designstil som vanligvis holdt seg innenfor riket av moderne gårdshus og rustikk chic. Men det faktum at stilen deres har utviklet seg de siste årene er ekstremt tydelig i parets totalrenovering av Waco slott, og nå dette historiske hotellet. I samarbeid med AJ Capital Partners-et Nashville-basert eiendomsselskap - Gaineses omfavnet helt estetikken fra 1920-tallet, som var da hotellet opprinnelig ble bygget. De kombinerte den retro-stemningen med sine egne moderne og sørlige stiler og eiendommens eksisterende maurisk vekkelse estetisk for å skape et unikt boutiquehotell i sentrum av Waco, omtrent 10 minutters gange fra deres berømte Siloer.

Selv om det er mange Magnolia-steder du kan valfarte til i Waco, er hotellet et glamorøst tilbakeblikk med bred appell til mer enn bare Magnolia-fans. Jeg vil hevde at du kunne – og burde – tilbringe en hel helg i den lille byen uten noen gang å gå ut av hotellets doble dører. På toppen av de 33 rommene har hotellet to restauranter, en kafé, et bibliotek, en stue, en storslått ballsal og en gavebutikk. Og i alle rom stikker de historiske detaljene dypt, og starter med taket i lobbyen. Bjelkene er malt med vakre, Midtøsten-influerte design fra da hallen ble bygget i 1928 som Grand Karem Shrine Temple, hjemmet til lokalsamfunnsorganisasjonen. Templet stengte i 1995, og bygningen forble hovedsakelig tom til nå, noe som kan være grunnen til at noen av de originale detaljer forble så godt bevart, som hønsenettingsvinduer og tregulv i huset ballsal.

Det er tydelig at Chip og Jo jobbet hardt for å få de nye tilleggene til rommet til å føles glamorøst gamle, som de tre krystalllysekronene i ballsalen og bøkene langs veggene bibliotek. Men de brukte like mye tid på å få det til å føles dypt texansk. Bibliotekbøkene kommer fra den texanske forfatteren Larry McMurtrys egen bokhandel, som Chip kjøpte mot slutten av 2022. Hver roman ble håndplukket for hotellet med det eneste formålet å legge til mer vintage karakter til rommet. Med mangt et brettspill til rådighet og en liten helligdom til den avdøde forfatteren i det romslige leseområdet, kunne du tilbringe enkelt timer med å suge i det varme, mønsterblandingsrommet som ligger mellom to store trapper, mens du leser ved peis.

Selvfølgelig, når du er ferdig med å lese romanen din og du føler deg litt pirkete, er det tre matalternativer tilgjengelig for deg å velge mellom – ett for alle tre måltidene på dagen! Hovedrestauranten til venstre for lobbyen, The Brasserie, er fantastisk for en rik rett (jeg anbefaler risottoen) mens du slapper av på en plysj bistrobod.

Bertie's on the Rooftop vil garantert være et populært cocktailsted for hotellets gjester så vel som lokalbefolkningen, med sine elegante hvite-med-svarte paraply-dekkede bord på terrassen og luksuriøse rosa sofaer og stoler innsiden. Kafeen overfor det luksuriøse sitteområdet tilbyr espressodrinker og bakverk som du kan nyte på de grønne skinnsofaene eller kafébordene ved siden av vinduet foran hotellet.

Selv om hele oppholdet mitt var, ærlig talt, ekstraordinært, tror jeg aldri jeg vil komme over hvor imponert jeg var over oppmerksomheten på detaljer som helhet. Personalet er en velsmurt maskin som dukker opp på døren min med en kanne kaffe, som forespurt, klokken 8:15 om morgenen, og tar med en karaffel med vann og litt stiblanding under turndownservice om natten. Men det er designdetaljene som gir hotellet dens Gatsby-stemning, fra den gyldne, vintage-utseende serviceklokken i resepsjonen til de historisk nøyaktige lysbryterne med dimmere.

Mens mange av rommene allerede er booket langt ut på nyåret, kan du lage en reservasjon å bo på hotellet denne våren. Bare vær forberedt på at du ikke vil forlate hotellet – eller de brølende 20-årene – når oppholdet er over. Jeg vet at jeg ikke ville.