Liker produktene vi valgte ut? Bare FYI, vi kan tjene penger på lenkene på denne siden.
Selv om vi smugler midt i vekstsesongen med elskere av varmt vær som paprika, tomater og courgette som strømmer over fra hagen din, er det på tide å tenke på høstvekstene dine. Midt til slutten av juli og begynnelsen av august - eller til og med senere i noen deler av landet - er ideelle tider for å plante grønnsaker for høstplukking. "Noen av de beste grønnsakene er klare når været blir kjøligere," sier Edward C. Smith, forfatter av Grønnsaksgartnerens bibel og Utrolige grønnsaker fra selvvannende containere. "Visse avlinger overlever ikke bare kaldt vær, de trives faktisk i det og smaker søtere på grunn av produksjonen av sukker som bidrar til å forhindre at de fryser."
Mens du kan se etter transplantasjoner på hagesentre for noen av disse plantene, kan mange bli direkte frø rett ned i bakken. "Få disse plantene etablert før kaldt vær," sier Colin McCrate, eier og grunnlegger av Seattle Urban Farm Company
og forfatter av Mat dyrket rett, i hagen din og Hagebruk med høy avkastning. "Du vil at de skal legge inn et rotsystem og størrelse opp, slik at de tåler kjøligere temperaturer og færre timer med dagslys når vi beveger oss inn i høst."For å hjelpe høstvekstene dine til å blomstre, legg til kompost i sengene dine før du planter, spesielt hvis du hadde en tidligere avling på samme sted denne sesongen. Spre organisk mulch for å bevare fuktigheten og holde jordtemperaturen kjøligere, noe mange av disse plantene foretrekker. Vann frøplanter regelmessig til den spirer, og ikke la babyfrøplanter bli svidd. "Hvis frøplanter tørker ut, er det toast," sier McCrate.
Her er noen av de beste spiselige tingene å plante akkurat nå for høstens dusør: