![Pinterest Årets farger](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Som produktene vi valgte ut? Bare FYI, vi kan tjene penger på lenkene på denne siden.
Mens de kan se sukkerholdige og deilige ut, ikke forvent at disse frostede lagkakene vil hengi deg med den søte tannen. De dekadente bakevarene er ikke desserter i det hele tatt, men faktisk grønnsaksfylte salater.
Vegedeco salat
De Vegedeco Salat Cafe vil piske opp vitaminfylte godbiter for sunne kunder i Japan fra og med neste uke, ifølge a pressemelding. De kulinariske kunstverkene gledet først helse-nøtter i fjor, da matstylisten Mitsuki Moriyasu skapte oppvasken til en annen restaurant. Deres øyeblikkelige suksess ansporet en spin-off bistro som spesialiserer seg på velsmakende terter.
Vegedeco salat
Så hva er det i disse villedende dessertene? "Kaken" er en svampaktig, glutenfri base laget av soyamel og lite eller ingen sukker. "Frostingen" er pisket tofu eller kremost, naturlig farget med grønnsaker. Og selvfølgelig er fyllingen laget av grønnsaker - inkludert røtter og skrell for et ekstra ernæringsmessig løft.
Vegedeco salat
Selv om de kanskje ikke smaker så søte som de ser ut, er det ingen som benekter at disse kunstig dekorerte rettene er pene å se på (og perfekte for Instagram). Kanskje "sunn dessert" ikke er en slik oksymoron i det hele tatt.
Vegedeco salat
[h / t Mashable