Tror bysse kjøkken er en relikvie fra 1900-tallet? Vi er ikke så sikre. Dette kjøkkenoppsett først kom i popularitet på begynnelsen av 1900-tallet av effektivitetshensyn på små, smale skip. Men bare fordi det er gamle skolen, betyr ikke det at det er galt. Faktisk er det mye å like med bysse kjøkken eller kjøkken på nettet, som de noen ganger kalles, fordi — du gjettet det — hele kjøkkenet (apparater, skap og inventar) er lagt ut i en rett linje.
Bysseoppsettet fungerer bemerkelsesverdig godt i trange rom som dette teensy kjøkkenet i Brooklyn. Den lar huseiere benytte seg av all tilgjengelig veggplass - horisontal og vertikal (legg merke til de høye skapene!) - og skaper en tydelig gangvei, eller flyt, i rommet.
For å hindre at en bysse ser trang ut, husk lys og lagring når du plukker materialer. Her holder et vindu kombinert med hvite skap - inkludert et par skap med glassdører - det generelle utseendet lyst og luftig.
Galleys gjør matlagingen supereffektiv. Alt er innen rekkevidde, slik at du kan bevege deg rundt på kjøkkenet ditt som en proff.
Dette kjøkkenet i California oppsettet er en flott guide for midtgangsstørrelse - stor nok til at du kan bevege deg fritt, men ikke så bred må du ta mer enn to trinn for å krysse den. Når du ikke har en stor øy eller et kjøkkenbord å flytte rundt på, kan du bli overrasket over hvor mye tid du faktisk sparer på å få ting gjort.Galleys får en dårlig rap for å være for tilbaketrukket, men det er ikke alltid det er en dårlig ting. Å ha et kjøkken som er bortgjemt i sitt eget lille hjørne, som dette lille Brooklyn-kjøkkenet, betyr at du ikke trenger å holde den ser pigg og spenn hele tiden. Selskapet kommer? La grytene og pannene ligge til senere. Ingen kommer til å se dem likevel. Bare sørg for at du har god luftbelysning, så det ikke føles mørkt og kjedelig når du faktisk er i kabyssen.
Hvis du egentlig ikke ønsker et lukket kjøkken, ikke ta bysseoppsettet ut av kjøringen ennå. Du kan få et åpent konseptutseende uten å miste den rette linjen, takket være et utvendig "vindu". Denne huseieren renovert byssekjøkkenet hennes i Upper West Side i NYC å se inn i stuen og få den til å føles mer koblet til resten av hjemmet. Hun har fremdeles mange lagringsplasser og arbeidsområde. Men dette designelementet tillot henne å lage et lite barområde, slik at hun kan lage måltider - og spise dem - alt på kjøkkenet.
Sølvforet på små mellomrom: Du kan være høyt med dem! Fordi de er inneholdt, føles det ikke som at hele huset skriker, hvis du velger en dristig farge. Vi er besatt av de knallblå skapene og det retrooransje kjøleskapet i dette London-hjemmet. Rommet er pysete og morsomt, og fargene gjør at det som kan være et lite, kjedelig kjøkken til et sted du faktisk vil tilbringe tid på.
Kanskje det beste med bysse kjøkken er at du kan få dem til å jobbe for du. Det er bare to rader med skap, benkeplater og apparater, så ordne dem fungerer imidlertid best for din livsstil. Rotete kokk? Velg mye benkeplass på begge sider av midtgangen, som i dette plantefylte Brooklyn-kjøkkenet. Masse retter å lagre? Gå tungt på kabinettet. Bruker du ikke ovnen så mye? Ikke legg den foran og midt! Det er ditt kjøkken. Ordne det som du vil.
Når du har færre fot benkeplate og mindre plass til skap, kan du faktisk spytte på luxe materialer her og der. Det var nøyaktig hva disse huseierne gjorde i deres lite, enkelt renovert kjøkken, hvor de la til svart granitt tellere. Hvis matlaging er din lidenskap, kan du også fokusere utgiftene dine på hyggeligere apparater i stedet for kostbart skap.
Så hva tror du? Er du klar til å gi galeier en tur? Vi er glade for at de får noen trekkraft i design, fordi det er mye å elske med dem.