Hvitevarer av rustfritt stål ser noen ganger ut som store blikkbokser på kjøkkenet ditt. Svart rustfritt stål er derimot et undervurdert alternativ til det tradisjonelle blendende sølvmetallet, og en stor trend på kjøkken i disse dager. Det viser heller ikke flekker og fingeravtrykk like lett. Jeg elsket alt om dem, helt til jeg eide en selv.
Jeg så først sort rustfritt stål i Huset er vakkert‘2015 Årets kjøkken, men den slo ikke helt inn på radaren min før jeg og mannen min var på shopping for vår egen kjøkkenrenovering. Vi så på mange kjedelige apparater, helt til vi så The One. Det sexy, nydelige, svart rustfritt stål KitchenAid med glidbar hylle, selvlukk tilpasset temperaturkontrollert pantryskuff, fusisk tre (!) trim og et platina-interiør. Jeg har kanskje svingt. Alle de andre vanlige, like, kjøleskapene var nå krenkende i sammenligning. Vi ble begge slått.
Den dårlige nyheten: Klokka var over fire tusen dollar. Ja, nei. Selv om vi vil elske og elske alt i vår gamle viktorianske, var matematikken bare ikke der. Så jeg
skur internett, og til slutt fant en på en Sears Outlet for litt over 2000 dollar. Det var fremdeles mye penger, men et godt kjøp sammenlignet med ordinær pris. Og det var nytt i boksen, til tross for skrape- og bukserabatten. Vi diskuterte det litt mer, barberte noen utgifter andre steder i reno-budsjettet og bestilte det. Jeg var helt svimmel med tanken på å ha et så vakkert apparat.Selv om det er mildt sagt flaut å innrømme hvordan jeg elsket dette kjøleskapet, har jeg heller ikke noe av det. Hvitevarer må være funksjonelle, men det betyr ikke at de ikke kan være vakre. Jeg (forsiktig) renset den regelmessig, og holdt overflaten fri for alt som ville ødelegge dens glans.
Så dro vi på ferie, og la en husvakt for å ta vare på våre to hunder i hjemmet vårt. Da jeg kom tilbake sent på kvelden etter en lang reisedag, var det første jeg la merke til en lapp på kjøkkenbenken. "Jeg beklager kjøleskapet ditt," sto det. HVA!?
Jepp. På den venstre døren, over vanndispenseren, var en stor skarp riper, omgitt av en haug mindre riper. Hvordan i all verden kunne dette ha skjedd, lurte jeg på, og så for meg en kniv på en eller annen måte surrende rundt og treffe døra. Viser seg at det var en magnet at husmannen plasserte seg på kjøleskapet for å holde en oppskrift. Da de tok den av, fikk den den svarte finishen. I et forsøk på å fjerne den originale ripa, skapte de mer.
Jeg kontaktet KitchenAid for å se om dette (takk, vær så snill) kunne repareres. Her var svaret på én linje:
Vi beklager, vi har ingen anbefalinger for å ta riper i svart rustfritt stål.
Kanskje er dette en leksjon mot overdreven forkjærlighet for ethvert objekt, enn si et kjøkkenapparat. Men i min forelskelse undersøkte jeg ikke nøye nok, eller jeg hadde funnet dette tråd på Reddit, som bare kan ha styrt meg til et annet valg. Her er et utvalg av kommentarer:
Argh! Ta det fra meg. Hvis du vurderer svart rustfritt stål, kan du enten holde alle skarpe gjenstander borte fra apparatet for alltid, eller kanskje gå med en annen finish... som vanlig rustfritt stål.
