For rundt fem år siden kjøpte mannen min og jeg et gammelt, anfalt hus, og renoverte det topp til bunn. (Min hele renoveringshistorien er her, hvis du vil se!) En del av den renoveringen inkluderte å legge på et åpent kjøkken som vi utstyrte med en semi-tilpasset IKEA kjøkken.
Jeg elsket å designe kjøkkenet mitt fra bunnen av, og vi sparte massevis av penger ved å gjøre det meste av design og arbeid selv. Men la meg si deg det - når du går DIY-ruten risikerer du å miste detaljer som kan utgjøre en stor forskjell. Her er den største (ennå overraskende) feilen vi har gjort.
Midtpunktet i kjøkkenet mitt er en enorm øy med en like stor vask i sentrum. Som oppskriftsutvikler og kokebokforfatter er retter bare et sentralt faktum i livet; og på et så åpent kjøkken uten sted å gjemme meg, ønsket jeg meg en stor vask til rotet. Jeg kunne slippe tallerkener utenfor utsikten og feie gryter og panner ut av veien.
Så jeg kjøpte en enorm enkeltskålvask som er nesten tre meter to (den er en Silgranit synker fra Blanco
). Det er dypt, bredt og overraskende stille. Ingen klining eller sammenstøt av tallerkener og panner mot keramisk eller rustfritt stål. Og det rydder vakkert.Vasken, i tilfelle du lurer på, var ikke den største feilen; Jeg elsker det! Det overraskende problemet og den gigantiske feilen vi gjorde kom neste: kranen.
Jeg valgte en slank men budsjettvennlig tappekran som var moderne og lite påtrengende. Men jeg har tatt helt feil: dere, jeg kjøpte en Bar tappekran, ikke en tappekran med tilstrekkelig dybde for den gigantiske vasken min.
Jeg kjøpte en kran jeg likte utseendet til, men vurderte ikke størrelsen. Jeg har en dyp vask, og kranen på halsen var ganske grunne, omtrent 5 tommer fra foran til bak. Dette betyr at vi måtte lene oss ganske langt ned i vasken for å få hendene våre under vannet.
Ok, boo-hoo, du tenker kanskje - hva et nit-kresen problem. Kom igjen. Små poteter! Men det er her du tar feil. Vi bruker timer hver uke på å lage oppvask, og ettersom min mann og jeg begge er korte, måtte vi lene oss for mye. Jeg kunne se at ryggen min hadde det nesten øyeblikkelig, og etter en halvtime med oppvasken ble den dårlige juju (ergonomisk sett) uttalt.
Det var også noe jeg bare ikke skjønte at det engang var et alternativ (en tappekran? Ups ?!) og ville ikke ha tenkt å se på halsens dybde på en kran. Å matche en vask til en kran er bare en av de små, men likevel betydningsfulle detaljene som monteres i en kjøkkenrenovering - men det er en som har overraskende dramatiske effekter.
Jeg snakket med Susan Serra, en kjøkkendesigner hvis arbeid jeg lenge har beundret for sin estetikk og levedyktighet, om dette problemet med små detaljer i kjøkkenrenoveringer. Jeg hadde noen beklagelse over at ikke renoveringen min ble sett over av noen med mer kunnskap og erfaring. "Her er ting," sa Susan til meg, "du gjør et kjøkken en gang, kanskje to ganger i livet ditt. Det må være riktig. ”Sant!
Hun forklarte noe jeg ikke var klar over da jeg gjorde min egen renovering, som er at en kjøkkendesigner ikke trenger å koste tusenvis av dollar. Mange designere tilbyr mer personlige tjenester tilpasset budsjettet. "Prosdesign for kjøkkendesign tilbyr i dag et bredt spekter av tjenester, fra timekonsultasjoner til e-design til tradisjonell fullservicekjøkkendesign. Selv om du bruker 10.000 dollar eller mindre på renoveringen, suppe til nøtter, hvorfor ikke ansette en topp kjøkkenspesialist for en time eller to? "
Selv tilbyr Susan et veldig budsjettvennlig konsulentgebyr for e-design å se over planer og svare på spørsmål. Jeg skulle absolutt ønske at jeg hadde utnyttet noe sånt for å få de minste detaljene riktig. Som Susan sa til meg: "Å bruke et par hundre dollar, selv bare for en konsultasjon, kan tilsvare 2% av budsjettet ditt, men avkastningen kan virkelig være livsforbedrende."
Jeg levde med kjøkkenfeilen min altfor lenge. Mellom min sakte erkjennelse av at det til og med var problematisk og så følte meg usikker hva slags kran til fikse problemet (og å ha to barn et sted der i mellom!) Vi bodde med denne dårlige kranen i fem år!
Men til slutt i vår, investerte vi i en ny tappekran med sprayfunksjon og ordentlig dybde på nakken: denne er nesten dobbelt så dybden av tappekranen på 9 tommer foran til bak. (Her er den vi har - a slank Grohe-kran til en veldig anstendig pris.) Det er så mye bedre, og jeg kan stå ved vasken min og gjøre oppvasken uten å få vondt.
Så håper jeg at du lærer av leksjonene mine: Kjempedekk er de beste; DIY-design er nydelig, men få noen råd fra en proff hvis du kan; og alltid, alltid, gjør litt research på dine vakre, moderne kraner før du installerer dem.
