Vi velger uavhengig av disse produktene - hvis du kjøper fra en av koblingene våre, kan vi tjene en provisjon.
Det er ikke noe bedre enn å lage mat med noe du har dyrket og høstet med egne hender. Men ikke alle er velsignet med plassen for en grønnsakshage eller til og med en vertikal hage på en balkong eller terrasse. Det er ok! Du kan fremdeles late som du er Meryl Streep i Det er komplisert og høst pokker ut av et vindu fullt av urter på kjøkkenet. Dette er hvordan.
Noen urter trives innendørs, og andre ikke. Hvis du er en nybegynner, kan du holde fast med rosmarin, oregano, timian eller mynte. Hvis du føler deg lyst, kan du prøve basilikum eller kattemynte, noe som kan være litt mer finete. Husk at urter ikke er ment å være planteplanter på lang sikt. Ikke at det ikke kan gjøres, men ikke lure om du mister noen få planter. Det er normalt!
Rosemary: Skjær noen kvist av endene, rundt en til to tommer, og arbeid kokemagien din.
timian: Tips - ikke la jorda bli for tørr. Når det først er gjort, vil anlegget slite med å komme tilbake. Skjær av en stilk og strips av de små bladene.
Mint: Min favorittsort er ananas. Hva er ditt? Det er så mange å velge mellom og kan brukes på så mange forskjellige måter! Strip av bladene og få kjøkkenet ditt til å lukte som et mojito-paradis.
De beste urtene kommer fra lokale mamma-og-pop-butikker. Javisst, du kan løpe ut til Home Depot og kjøpe deg en kurv med enhver tenkelig urt, men risikoen er høy. De fleste små og lokalt drevne barnehager kilder regionalt tidlig på våren gjennom høsten, noe som betyr at støtter du den lokale økonomien og øker sjansene for at du vil kjøpe planter som er blitt ivaretatt riktig.
Pro tips: Hvis du leter etter organiske urter, må du huske å spørre detaljhandelen på barnehagen hvilke urter som er klassifisert som organiske. Noen ganger er det ikke alltid klart. Sørg også for at du plantes inn urtene i sertifisert organisk jord og bruker organisk gjødsel.
Du kommer til å trenge mye naturlig lys. Hvis du ser for deg et kjøkken fullt av potteurter, men bare har et lite vindu, kan du forvente problemer. Urter kan være følsomme biddies. Utendørs er de ikke så kresen, men det er en annen historie innendørs. Gi urtene dine sterkt, indirekte lys gjennom et vindu mot sør eller øst.
Pro tips: Har du lyst på å dyrke urter innendørs, men ikke har nok naturlig lys? Invester i et voksende lys. Du kan finne alle slags systemer på Amazon eller luxe-alternativer i din lokale hagebutikk. Hvis du går denne ruten, må du sørge for at du gir urtene dine 14 til 16 timer med lys per dag.
Du vil ikke ha soggy, råtne urter som sitter i vinduskarmen. Planter dem i lettdrenerende jord, og sørg for at beholderen har drenering. La jorda tørke til berøring før du vanner igjen. Når du vanner, fortsetter du å helle til vannet kikker ut i dreneringsbrettet. Gjødsling en gang i måneden for bedre resultater.
Pro tips: Følg instruksjonene på gjødselflasken. Å helle mer gjødsel i blandingen vil ikke gi planten din mer boost - planter kan få kjemiske forbrenninger fra misbruk av gjødsel. Ikke la det skje med deg!
Skadedyr elsker urter også! Vær oppmerksom på hva som flyr og kryper rundt plantene dine. Sjekk dem før du tar dem med hjemmet ditt, og fremme god luftstrøm ved å la plass mellom urtene. Se etter klebrig rester, nett, svarte flekker og tygde blader. Hvis du har et feilproblem, gi plantene en dusj og bruk oppvasksåpe til å vaske bladene. La jorda tørke helt ut før du vanner igjen. Hvis det er et større problem, kan du prøve å bruke spray for å hjelpe.
