Breville The Barista Express Espresso Machine Ærlig anmeldelse

Fra en lastebil med husplanter til en DIY strikk-ditt-eget-teppesett til en solseng (selv om jeg ikke har en tomme uteplass), har jeg definitivt laget en få tvilsomme shoppingbeslutninger de siste månedene. Men den heftigste av alle? 700 dollar Breville espressomaskin at jeg kjøpte impulsivt tilbake i april under en shoppingtur på midnatt. La meg først si at jeg innser at jeg er heldig at jeg har jobb og en jevn lønn. Og at dette er den dyreste kjøkkenutstyret jeg har noensinne eies. Men til tross for min forhastede beslutning, angrer jeg ikke på denne overbærenheten i det hele tatt. Tvert imot, det kan være det beste jeg har gjort for meg selv på veldig lang tid.

Jeg pleide å starte dagen med et raskt lattestopp på min lokale kaffebar og fulgte opp med flere kopper kaffe hele dagen når jeg kom til kontoret. Alt dette er å bare si at jeg elsker kaffen min og ikke kan fungere uten den. Siden WFH-ordrer ble utstedt og kaffebarer midlertidig stengt, ble jeg overlatt til meg selv tilfredsstille mine daglige kaffebehov, og la meg fortelle deg, store kopper svart kaffe laget i en fransk presseboks bli gammel

Men med Breville Barista Express espressomaskin, Jeg har kunnet glede meg over en enorm utvalg av kafé-stil brygger hjemme. Maskinen tar espressobilder som en total pro, mens dampstaven (den gjør en 360-graders svivel!) Varmer og skummer melk for deilige cappuccinoer, lattes og mer. Jeg elsker også at kaffetrakteren har en innebygd varmtvannsbereder, slik at jeg ganske enkelt kan fylle espresso-skuddet mitt med varmt vann til en kopp svart kaffe eller lage en kopp te uten å bruke en vannkoker. I varme dager bytter jeg varmt vann mot kran og isbiter for en forfriskende kald brygge.

Kaffetrakteren har også gitt meg fleksibiliteten til å velge mine egne bønner, melk, sukker og pålegg i stedet for å stole på hva som er tilgjengelig på kaffebaren. For eksempel holdt jeg meg vanligvis til vanlig melk og brunt sukker, men nå bruker jeg det havremelk og kokosnøtt sukker, som føles som en slik oppgradering. Jeg har også eksperimentert med tonnevis av kaffebønner og oppdaget så mange nye smaker og favoritter.

Mens maskinen ser skremmende ut, er den faktisk enkel å bruke. Når jeg hadde satt den opp for å passe min malestørrelse (takk, YouTube-opplæringsprogrammer), klarte jeg å piske opp en kopp kaffe i løpet av få minutter: Slå på strømmen, bruk puck for å få riktig mengde nykvernede bønner, trekk et espresso-skudd, og bruk deretter melkestaven til å lage akkurat den ønskede mengden skum og varme. Lett!

Maskinen leveres med en bønnebeholder og kvern, en manipulasjon, fire filterkurver, en melkekanne i stål, en kaffe scoop, et verktøy for barbering av barberhøydoser, og til og med rengjøringsmateriell for når det er på tide å avkalke maskin. (FYI: Jeg har hatt min Breville i fem måneder nå, og så langt har jeg bare gjort en grundig opprydding en gang.) Selv om jeg var bekymret for at kaffetrakteren ville ta for mye benkeplass på det lille kjøkkenet mitt, det har en veldig kompakt fotspor. Og favorittfunksjonen min? Den øverste delen fungerer som en krusvarmer. La meg si deg, ingenting slår gleden over å pakke fingrene rundt et varmt krus før starten på en hektisk arbeidsdag.

Kitchn Managing Editor, Lauren, kjøpte også Breville Express Espresso Maker under karantene og er like slått. "Min mann og jeg er nye foreldre, så espressomaskinen vår er vårt mest elskede apparat akkurat nå," sier hun. “Når vi er tøffe og søvnberøvede, vet vi at vi kan ha et perfekt skudd med espresso med i utgangspunktet et trykk på en knapp. Å kunne ta en havremelk latte uten å forlate huset vårt nå er en godbit! ” Avtalt!

Kaffetrakteren er tilgjengelig hos forskjellige forhandlere, men akkurat nå kan du score $ 100 i løpet av Bed Bath & Beyond’s Fall Sale. Og ja, for $ 599,99 er Breville fortsatt en betydelig investering, men tenk på alle pengene du vil spare på å lage alle favorittkafédrikker hjemme.