Vi velger uavhengig av disse produktene - hvis du kjøper fra en av våre lenker, kan vi tjene provisjon.
Når jeg flyttet inn i min nåværende leilighet, Jeg visste at jeg kom til å bli kreativ med måten jeg lagret tingene mine på - spesielt på kjøkkenet mitt. Verdensrommet mangler pantry, og selv om det er det rikelig med skapmye av det er høyt oppe og vanskelig å nå. Ganske lenge syntes jeg det var hodepine å lage mat. Bare noen få ting kunne lagres innen rekkevidde, og de andre tingene ble lagret, glemt og til slutt gikk dårlig.
Jeg prøvde å omorganisere, kaste ting og deretter omorganisere det igjen. Ingenting så ut til å fungere. Tenk deg et av de "før" -klippene fra en infomercial som viser gryter og panner som regner ned på en nødstedt og grensehysterisk kvinne. Det var meg, helt til jeg landet på det perfekte verktøyet for å holde skapet fullt utstyrt, organisert og lett tilgjengelig: Lat Susans.
Som mange hjemmekokker, begynte jeg med kjøpet av en lat Susan-stil krydder hylle. Den inneholder to nivåer, perfekt for stabling og oppbevaring av alle mine urter og krydder for godt syn. Da jeg fikk det, skjønte jeg at konseptet kunne fungere for å lagre mange andre verktøy og ingredienser i skapene mine.
Jeg har for tiden åtte Lazy Susans i turnus (ordspill beregnet), og jeg lager nå og baker mye mer enn jeg var før. Her er noen av mine andre favorittbruk for platespillere som også kan hjelpe deg med å organisere plassen din.
Men først, et notat: Før du utstyrer ditt eget kjøkken med en flåte av Lazy Susans, må du bryte ut målebåndet. Lazy Susans kommer i massevis av størrelser og varianter, og for å få mest mulig ut av lagringsplassen din, vil du ha en størrelse som passer både til skapet ditt og elementene du vil lagre på det.
Jeg oppbevarer de daglige matlagingsverktøyene mine ved siden av urter og krydder. Etter å ha fått Lazy Susan krydderhylle, tenkte jeg på at konseptet også kunne fungere godt for lagring av disse. Jeg poppet en ny en-lags platespiller ved siden av den andre, og jeg bruker den til å lagre de ofte brukte matlagingsartiklene, som salt og pepper, sammen med en vase full av kjøkkenutstyr. Det beste av alt er at det fortsatt er god plass til å lagre store ingredienser, som ekstra esker med salt og krydder, bak det, slik at jeg enkelt kan fylle opp de mindre glassene foran.
For det brede, men grunne skapet over komfyren og mikrobølgeovnen, kjøpte jeg en 11-tommers lat Susan for lagring av matoljer og salatdressinger. Skapet er omtrent 7 fot fra bakken, og det er en redning å kunne nå hvilken som helst flaske jeg trenger uten å trekke ut en trappestige.
Som krydder er Lazy Susans en flott løsning for oppbevaring av hermetiske supper, bønner og grønnsaker. Jeg kjøpte to av samme størrelse for å gå på den andre hyllen i et skap med en sjenerøs dybde og bredde. Det er så mye lagringsplass der, men uten muligheten til å snurre rundt klarte jeg ikke å nå mange av elementene - og jeg visste hva jeg gjorde eller ikke hadde. Mang en spaghettikveld ble ødelagt av oppdagelsen at jeg var tom for tomatsaus. Andre ganger ville jeg hentet et par bokser i butikken bare for å innse at jeg allerede hadde lagt tre av det samme elementet bak på hyllen. Ikke nå lenger.
Profftips: Jeg lagrer dupliserte bokser midt i Lazy Susans. På den måten bruker jeg fortsatt hver tomme av plassen mens unike gjenstander er alle vendt mot fronten og lett å se.
Jeg lagrer mindre bokser, som tunfisk og kattemat, på den andre hyllen i et skap som bare knapt er innen rekkevidde. Det var vanskelig å holde oversikt over hvor mange bokser jeg hadde på lager da jeg stablet boksene i rader. Jeg løste problemet med denne to-lags Lazy Susan. Det sparer ikke nødvendigvis plass, men det gjør at jeg lettere kan følge med når jeg trenger å fylle på i butikken. Med plass i midten for høyere gjenstander, kan jeg også lagre katt godbiter på den, og holde alle kjæledyrutstyrene mine organisert på ett sted. Det beste av alt er at jeg ikke lenger trenger å nå innsiden konstant for å rotere gjenstander bak og opp.
Det mest romslige skapet på kjøkkenet mitt er også det vanskeligste å få tilgang til. Den er nesten tre fot bred, men åpningen er bare noen få centimeter bred, noe som gjør det vanskelig å nå mer enn omtrent en fot inne. En rullende oppbevaringshylle ville ikke fungere for meg her, ettersom de fleste krever boring - og selv om jeg kunne strekke meg inn for å bore, ville det sannsynligvis ikke vært godt for huseierne mine. Det som fungerte - du gjettet det - var en annen lat Susan. Jeg bestilte dette 21-tommers behemoth for plassen. Den er annonsert for bruk på bordplater, men den var perfekt for skapet mitt. Installasjonen var også mye enklere enn en rullende hylle, da alt jeg måtte gjøre var å snu den på siden og sette den ned inne i skapet.
Jeg pleide å bruke dette skapet til mindre brukte apparater, og satt nesten fast ved mer enn én anledning i et forsøk på å klatre inne i skapet for å nå tingene jeg hadde stukket lenger inne. Nå bruker jeg den til å lagre mine tørre ingredienser, og muligheten til å snurre hjulet for å komme til posen min med mel har eliminert behovet for å nå.
Profftips: Skapets dybde betyr også at det er ganske mørkt inni. For å gjøre det lettere å se hva jeg tar tak i, poppet jeg a tappelys på veggen rett ved siden av døren.
Jen Ashley
Bidragsyter
Jen Ashley er en forfatter med base i Charleston, South Carolina, som søker å finne humor og menneskelighet i alle ting. Ja, Ashley er hennes etternavn. Følg henne på @jenashley_.