Designe et kjøkken det er komplisert. Det er så mange morsomme designdetaljer å finne ut: backsplash! Skapets farge! Tellerne! I tillegg må du velge apparater og inventar. Så det er lett å overse noen viktige detaljer, spesielt hvis du gjør det selv.
Men nøkkelen til å få en DIY kjøkkenreno til å se ut som om den ble gjort av en profesjonell, er å holde øye med de detaljene som det er lett å savne. Her deler kloke interiørdesignere sin innsikt i detaljene du bør huske å vurdere, slik at du kan sørge for at du ender opp med drømmekjøkkenet ditt.
"Kjøkkenet er hjertet i hjemmet, men så søtt som det høres ut, er kjøkkenet det mest kompliserte rommet i huset," sier Sandra Diaz-Velasco fra Eolo Designs i Miami. "For meg er det elektriske systemet, klimaanlegget, belysningssystemet, VVS-systemet: det er beinene som får det vakre bildet til å fungere."
For eksempel sier hun at de fleste huseiere ikke vet at hvert apparat skal ha sin egen dedikerte elektriske krets for å fungere skikkelig. Ellers risikerer du å overbelaste kjøkkenets kretsløp. Hvert apparat har sine egne strømbehov, så du vil vite hva det er før du velger kjøleskap, hette og sortiment, den virkelige kraften på kjøkkenet.
Fordi kjøkken krever kunnskap om alle bygninger, er det ikke dårlig å la en erfaren totalentreprenør eller en kjøkkendesignervenn se over planene dine.
Når du hører uttrykket kjøkkenbenk, går tankene dine sannsynligvis umiddelbart til steinen for benkeplaten. Men avstanden mellom benken og skapene er en veldig avgjørende detalj, sier Kelly Finley av Joy Street Design i Oakland. "Det er mange historier om at Vitamix ikke kan lagres på benken fordi høyden på skapet er for lav," sier Finley.
For å forhindre fremtidig hodepine, sier Finley å planlegge benkeplateapparatene dine og måle høydene for å sikre at de får plass under overskapene dine eller åpne hyller. En ren vegg sans overskap, som etterligner den rene britiske kjøkkenestetikken, er en annen vei å gå.
Visste du at matsvinn på deponier er den viktigste måten å redusere klimagassutslippene på? Folk vet at kompostering er viktig, og de vil gjøre det, men å ha en søppelkasse på benkeplaten er en avstengning, sier Sarah Robertson fra Studio Dearborn i Westchester County, New York. "Hvis du vil endre folks atferd, må du gjøre det enkelt for dem å gjøre det," sier hun.
Robertson inkluderer et tilpasset uttrekkbart avfallskap som har utpekte rom for komposterbare matrester, gjenvinning og søppel. "Å gi plass til kompost gjør det så mye lettere å spare matrester," sier hun.
Selv om folk aldri er veldig langt fra mobiltelefonene eller nettbrettene, husker de ikke alltid å lage et sted å lade dem på kjøkkenet, sier Susannah Watts fra Swatts & Co Design Studio i Grand Rapids, Michigan. Det kan virke som hjemmekontoret er et bedre sted for dette, men med all tiden du bruker på kjøkkenet, sier Watts at du også vil ha et ladested.
Når du planlegger kjøkkenet ditt, velger du en skuff der du kan installere en skjult ladestasjon for å holde ting pent, eller skjule et stikkontakt inne i et skap, sier Watts. Ladestasjoner er også praktiske på øya nær sitteplasser i mothøyde.
Fosseteller er fantastiske, men Michelle Nussbaumer sier noen ganger huseiere kan bli så begeistret for den dramatiske steinen, og de glemmer at de trenger flere sitteplasser. Fossen har absolutt stor innvirkning, men den tillater ingen å sitte i enden av disken.
Benken på ethvert kjøkken er en magnet for rot. Los Angeles-basert designer Faith Blakeney mener motgiften til det problemet er å utpeke et sted for alle de små apparater som kaffetrakter, kaffekvern og blender - og ikke glem luftfrityrkokeren og øyeblikkelig gryte - som kan ta over en disk. "Du kan designe et veldig kult kjøkken og ha en rekke apparater på benken som virkelig ødelegger utseendet og følelsen," sier Blakeney.
Så før du designer ditt drømmekjøkken, må du gjøre oversikt over hvilke små apparater du virkelig bruker hver dag. Vurder å legge til en apparatgarasje for å holde dem utenfor syne, men likevel praktiske. Og vær ærlig med deg selv om du virkelig trenger juicepressen din for å leve på benkeplaten, eller om du kan stikke den under.
Selv om kjøkkenet ditt er velsignet med en vinduskarm som gir rikelig med naturlig lys, trenger du fortsatt oppgavespesifikk belysning på viktige områder, sier Nussbaumer. Pendellamper er pene, men de hjelper ikke når du prøver å hugge kale i hjørnet.
Sørg for å ta med tre typer belysning i kjøkkenplanene dine: overliggende, omgivende (som fra anheng) og oppgavebelysning under benkeplater, sier hun. Og for å gjøre all den belysningen enda mer funksjonell, liker Nussbaumer det på en dimmer. "Når jeg lager mat, liker jeg lyset høyt, men når du spiser, vil jeg ikke at det skal se ut som du spiser i en matbutikk," sier hun.
Folk trenger ikke henvise til kokebøker så ofte som før, hva med alle oppskriftene vi kan få tilgang til på telefoner eller nettbrett. Men Laura Martin Bovard fra LMB Interiør sier at kokebøker tilfører så mye til følelsen av et kjøkken. "Det er så mange vakre kokebøker, og det er den eneste tingen vi bruker til styling," sier Martin Bovard. "Det får et kjøkken til å se veldig hjemmekoselig og varmt ut med lag." Men nøkkelen er å legge til litt farge uten å skape rot.
Velg noen virkelig vakre favorittkokebøker og stab dem på dine åpne hyller, legg dem på en stolskinne eller stikk noen i hjørnet av benken. Martin Bovard designet nylig et kjøkken der de inkluderte lave hyller perfekt for bøker på enden av disken.
Noen ganger blir valg av kjøkkendesign som virker estetiske, mer meningsfylte. Og det kan være vanskelig for huseiere som ikke er i byggebransjen å finne ut konsekvensene av deres valg, sier Claire Staszak fra Sentrert av Design i Chicago. "En klient ønsket en beatsboard backsplash detalj, men tre som ble våt hele tiden bak vasken er ikke en god idé," sier Chicago-designeren. Så de la til noen benkeplater i stein for å beskytte den, men det betydde at de måtte flytte kranåpningen nærmere vasken.
Husk at alt trenger å fungere både hver for seg og sammen, sier Staszack; hun til og med skrev en bok om det. "Det hele er en dominoeffekt, så det er viktig å tenke på hvordan hver beslutning, til og med bare en backsplash, spiller inn i det større bildet," sier hun. Å betale for en konsultasjon fra en kjøkkendesigner eller til og med en spesifiser er en smart måte å unngå uforutsette problemer hvis du gjør en større revisjon.
Maria C. Jakt
Bidragsyter
Maria Hunt er en livsstilsjournalist og forfatter som spesialiserer seg på vin- og matkultur, interiørdesign og velvære. Hun mener svinekjøtt bør være sin egen matgruppe, sprudlende er ment for å nippe når som helst, og sicilianerne fikk det riktig da de lagde is til en frokostmat. Arbeidet hennes har dukket opp i Architectural Digest, The New York Times, The Kitchn, Christian Science Monitor og Forbes Travel Guide, pluss at hun er vertinne for The Bubbly Girl.com. Hun er basert i Oakland, California.
