![Pro ombyggingsråd: NYC Apartment Budget Makeover](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Selv om briter de siste årene blir stadig mer bevisste på miljømessige og etiske spørsmål, virker det som om matavfall fremdeles er et stort problem i Storbritannia.
I følge ny forskning fra hjemmevarefirma, HotpointHusholdninger i Storbritannia kaster bort åtte prosent av et gjennomsnitt på 65,31 pund ukentlig butikk hver uke - tilsvarer £ 271,44 spiselig mat hvert år.
Dette ble funnet å være tilfelle selv om to tredjedeler av undersøkelsesdeltakerne sa de er bekymret og ønsker å redusere matsvinn.
Nesten en fjerdedel av briter (24 prosent) tilsto at hovedgrunnen til at de kaster bort mat er fordi de glemmer hva de har i kjøleskapet, mens 35 prosent innrømmet at de ikke planlegger måltidene sine, og bare 26 prosent skriver detaljert shopping liste.
Dave og Les JacobsGetty Images
I følge studien kommer 71 prosent av matavfallet i Storbritannia fra husholdninger, i stedet for supermarkeder, med en fersk WRAP-rapport som avslørte at britiske hjem nå kaster bort fem millioner tonn god mat a år.
Å kaste mat ut fordi det beste før dato har gått, var en annen grunn til at mat var bortkastet, med en av fem som innrømmet å gjøre dette.
Her er de ti mest vanlige bortkastede matvarene i Storbritannia, med brød, salat med bagasje og friske grønnsaker på toppen av listen ...
1. Brød
2. Bagged salat
3. Ferske grønnsaker
4. Kokte matrester
5. Fersk frukt
6. Melk
7. egg
8. Ost
9. Kjøtt
10. Fisk
For å hjelpe nasjonen med å redusere matsvinnet har Hotpoint gått sammen med Jamie Oliver for å bevisstgjøre selskapets nye kampanje ‘Frisk tenking for glemt mat', Som vil se Jamie dele topp tips og oppskriftsideer under The Fresh Thinking Roadshow.
Hotpoint
Jamie Oliver sa: ‘Vi er en heldig gjeng som kan lage mat med et så stort utvalg av ingredienser. Men med så mye bra råvarer tilgjengelig, hvis du ikke har litt plan, eller glemmer å sjekke hva du har i kjøleskapet før du legger ut, det er lett å kjøpe for mye, og ende opp med å kaste bort mat og penger.
‘For meg er det kraftigste våpenet i kampen mot matsvinn matkunnskap. Det er vår beste venn, og å ha kunnskapen til å lage mat fra bunnen av og å kunne tilpasse oppskrifter for å bruke det som er igjen i kjøleskapet ditt er en uvurderlig ferdighet. Og stol på meg, litt eksperimentering med en ingrediens du var i ferd med å kaste, kan ofte føre til de mest utrolige nye rettene og smakene. '
Relatert historie
Toppkokk røper hvordan man kan forbedre flymat